{"id":184,"date":"2020-12-12T18:33:13","date_gmt":"2020-12-12T18:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/cienciaenlavallina2020\/?page_id=184"},"modified":"2020-12-27T16:58:55","modified_gmt":"2020-12-27T16:58:55","slug":"mezclas-imposibles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/cienciaenlavallina2020\/mezclas-imposibles\/","title":{"rendered":"MEZCLAS IMPOSIBLES"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif;color: #ff9900\">\u00bfQU\u00c9 MATERIALES NECESITAMOS?<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Un vaso de agua<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Un vaso de aceite, no hace falta que est\u00e9 lleno<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Acuarelas l\u00edquidas o colorante alimenticio<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">C\u00farcuma (para colorear el aceite)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Jab\u00f3n de lavavajillas<\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/fotografias.lasexta.com\/clipping\/cmsimages01\/2015\/06\/12\/C61C72F3-C216-4B16-8BBD-38E840C0D8CD\/58.jpg\" width=\"197\" height=\"112\" \/><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Una cuchara<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Un tarro de cristal o una botella de pl\u00e1stico<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif;color: #ff9900\">\u00bfC\u00d3MO REALIZAMOS LA MEZCLA?<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Primero dimos un toque de color al aceite mezcl\u00e1ndolo con c\u00farcuma y te\u00f1imos el agua con colorante alimenticio (tambi\u00e9n pod\u00e9is usar acuarelas liquidas). \u00a0C<span style=\"color: #808080\">uando te\u00f1imos el aceite y el agua estamos realizando <em>disoluciones<\/em>, mezclas homog\u00e9neas en las que no distinguimos sus componentes, es decir, todo parece una sola cosa.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Con los dos l\u00edquidos preparados, los mezclamos juntos en un bote de cristal (si no ten\u00e9is pod\u00e9is usar una botella de pl\u00e1stico). Cerramos el bote y agitamos, despu\u00e9s esperamos para ver que suced\u00eda: \u00a1se volv\u00edan a separar! <span style=\"color: #808080\">Esto ocurre porque el aceite es <em>apolar<\/em> y el agua es <em>polar<\/em>, es decir son <em>inmiscibles<\/em>, no se pueden mezclar.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">Despu\u00e9s abrimos el bote y le a\u00f1adimos jab\u00f3n. Volvimos cerrarlo y agitamos bien, esperamos un ratito y&#8230;. parece que \u00a1si se juntan! Pero si esperamos un poco&#8230; \u00a1vuelven a separarse! <span style=\"color: #808080\">\u00bfPor qu\u00e9? El jab\u00f3n tiene una parte apolar y otra polar, es decir se junta con los dos, con el agua y con el aceite. Sin embargo, \u00a0el agua y el aceite siguen sin poder disolverse, por lo que antes o despu\u00e9s&#8230; se vuelve a separar.\u00a0<\/span><\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;font-family: 'comic sans ms', sans-serif\">\u00bfPodr\u00edamos te\u00f1ir el aceite con acuarelas? <span style=\"color: #808080\">Recordad que no podr\u00edamos ya que el aceite es apolar y las acuarelas son polares. Las acuarelas son muy amigas del agua (<em>hidr\u00f3filas<\/em>) y la c\u00farcuma es m\u00e1s amiga de la grasa del aceite (<em>lip\u00f3fila<\/em>)<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQU\u00c9 MATERIALES NECESITAMOS? Un vaso de agua Un vaso de aceite, no hace falta que est\u00e9 lleno Acuarelas l\u00edquidas o colorante alimenticio C\u00farcuma (para colorear el aceite) Jab\u00f3n de lavavajillas Una cuchara Un tarro de cristal o una botella de pl\u00e1stico &nbsp; \u00bfC\u00d3MO REALIZAMOS LA MEZCLA? 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