La oveya Xalda Asturiana ye una raza ovina autóctona del Principáu d’Asturies. Estos son dellos detalles sobro les sos característiques, morfoloxía diferenciadora y procedencia:
- Les femes suelen pesar ente 32 y 45 kg, ente que los machos pueden llegar hasta los 70 kg.
- La so llana d’alta calidá y tien trés colores, blanca, negra y «cardina» (cárdena ), la so llana ye trupa, lo que -yos dexa aguantar les condiciones climátiques adverses de los montes asturianos.
- Tien unos cuernos grandes, tallaos por riegos tresversales, son de pates curties con uñes fines y dures, son axiloses y andarines.
- Tien un orixe celta y foi criada n’Asturies dende la protohistoria.
- Tuvo en cantu de la estinción nel sieglu XX debíu al abandonu del mundu rural, sicasí, gracies a la creación de l’Asociación de Criadores d’Oveya Xalda (ACOXA) en 1992, la raza foi recuperada y sigue siendo una xoya autóctona d’Asturies.
