{"id":10481,"date":"2021-10-19T09:00:11","date_gmt":"2021-10-19T07:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=10481"},"modified":"2021-10-21T21:48:14","modified_gmt":"2021-10-21T19:48:14","slug":"dia-del-desarme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2021\/10\/dia-del-desarme\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Desarme"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fphoto.php%3Ffbid%3D3989767774371280%26set%3Da.106420296039400%26type%3D3&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"497\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" 0=\"\/iframe\" class=\"iframe-class\"><\/iframe>\n<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo\/?fbid=3989767774371280&amp;set=pcb.3989771721037552\">Enllaz al c\u00f3mic<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxullingua\/3-terceru\/terceru-20-21\/02-primer-trimestre\/sesion-02b\">Sesi\u00f3n Fiesta gastron\u00f3mica El Desarme<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/eldesarme.es\">Web<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/eldesarme.es\/?fbclid=IwAR1vZi1pLi79tCLd8u19nkeYSIWNCOehoHnCWYq-_yBxSSiEyeSnlhN85pc\">Historia<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<div class=\"column mcb-column one-second column_column column-margin-\">\n<div class=\"column_attr clearfix\">\n<p style=\"text-align: center\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Foviedoturismo%2Fphotos%2Fa.113480440423723%2F399661011805663%2F%3Ftype%3D3&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"498\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" 0=\"\/iframe\" class=\"iframe-class\"><\/iframe>\n<\/p>\n<p>La tradici\u00f3n diznos que s&#8217;empez\u00f3 a sirvir un men\u00fa <strong><span style=\"color: #008080\">para conmemorar el desarme na guerra carlista socedida ente 1833 y 1840.<\/span><\/strong><\/p>\n<p>En refugando l&#8217;intentu d&#8217;asaltu de les tropes carlistes a Uvi\u00e9u&#8217;l 19 d&#8217;ochobre de 1836, les tropes y milicianos que participaron na defensa de la ciud\u00e1 fueron gasayaos con un ranchu estraordinariu\u00bb (llegumes, pataques, carne y embut\u00edos). De magar, cada 19 d&#8217;ochobre conmem\u00f3rase n&#8217;Uvi\u00e9u tala efem\u00e9rides.<\/p>\n<p>En marzu de 1876, mientres les fiestes pa celebrar el fin de la guerra civil, la paz y el desarme\u00bb de la poblaci\u00f3n, el ranchu estraordinariu ufiert\u00e1u a los soldaos, mancaos de guerra nos hospitales y a los enemigos encarcelaos en prisi\u00f3n (en se\u00f1al de reconciliaci\u00f3n) camud\u00f3 la carne y embut\u00edos per bacal\u00e1u\/abadexu al topase en cuaresma..<\/p>\n<p>\u00abEn 1897 apaez la primer constancia documental de la celebraci\u00f3n del Desarme na hosteler\u00eda local. De magar, el famosu \u00abranchu militar\u00bb convertiose en men\u00fa de la gastronom\u00eda uvieina y asturiana.<\/p>\n<hr \/>\n<p>La tradici\u00f3n nos dice que se comenz\u00f3 a servir un men\u00fa para conmemorar el desarme en la guerra carlista acontecida entre 1833 y 1840.<\/p>\n<p>Tras rechazar el intento de asalto de las tropas carlistas a Oviedo el 19 de octubre de 1836, las tropas y milicianos que participaron en la defensa de la ciudad fueron agasajados con un \u00abrancho extraordinario\u00bb (legumbres, patatas, carne y embutidos). Desde entonces, cada 19 de octubre se conmemora en Oviedo tal efem\u00e9rides.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"column mcb-column one-second column_column column-margin-\">\n<div class=\"column_attr clearfix\">\n<p>En marzo de 1876, durante las fiestas para celebrar el fin de la guerra civil, la paz y el \u00abdesarme\u00bb de la poblaci\u00f3n, el rancho extraordinario ofrecido a los soldados, heridos de guerra en los hospitales y a los enemigos encarcelados en prisi\u00f3n (en se\u00f1al de reconciliaci\u00f3n) cambi\u00f3 la carne y embutidos por bacalao\/abadejo al hallarse en cuaresma..<\/p>\n<p>\u00abEn 1897 aparece la primera constancia documental de la celebraci\u00f3n del Desarme en la hosteler\u00eda local. Desde entonces, el famoso \u00abrancho militar\u00bb se convirti\u00f3 en men\u00fa de la gastronom\u00eda ovetense y asturiana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enllaz al c\u00f3mic Sesi\u00f3n Fiesta gastron\u00f3mica El Desarme Web \/ Historia \/<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-10481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dia-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10481"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10620,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10481\/revisions\/10620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}