{"id":10907,"date":"2021-11-06T13:13:47","date_gmt":"2021-11-06T11:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=10907"},"modified":"2021-11-07T10:13:50","modified_gmt":"2021-11-07T08:13:50","slug":"el-meyor-quesu-del-mundu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2021\/11\/el-meyor-quesu-del-mundu\/","title":{"rendered":"El meyor quesu del mundu"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vl8fr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vl8fr.jpg\" alt=\"\" width=\"508\" height=\"508\" \/><\/a><\/p>\n<p>Asturies ye tierra de quesos y asina qued\u00f3 demostr\u00e1u na \u00faltima edici\u00f3n de los<strong><span style=\"color: #008080\"> World Cheese Awards<\/span><\/strong>. El certame, que se celebra dientro del marcu del <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/internationalcheesefestival\/\"><span style=\"text-decoration: underline;color: #008080\"><strong>Asturies Para\u00edsu Natural International Cheese Festival<\/strong><\/span><\/a>, concedi\u00f3 dalg\u00fan tipu de distinci\u00f3n a 50 quesos de la rex\u00f3n. De toos ellos, destaca&#8217;l \u00absuper oru\u00bb del Afuega\u00b4l Pitu Trapu Color\u00e1u de Temia (Queser\u00eda Artesana Temia). Am\u00e1s, los xueces concedieron 13 medayes d&#8217;oru, 20 de plata y 16 de bronce.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.elfielato.es\/articulo\/comarca-picos-de-europa\/lluvia-medallas\/20211105201650036041.html?fbclid=IwAR24R9gM7VQvrBEjQJZoo6sR9GHxWGbLx_iclmF6C8Une9j1ehUy_7Hhl38\">Lluvia de medayes nos World Cheese Awards para l&#8217;Oriente d&#8217;Asturies<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/noticia\/oviedo\/2021\/11\/04\/lista-16-mejores-quesos-mundo\/00031636019603829913500.htm?utm_source=facebook&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=fbgen_a\">Dos quesos espa\u00f1oles cu\u00e9lense ente los 16 meyores del mundu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/noticia\/oviedo\/2021\/11\/05\/50-quesos-asturianos-premiados-medalla-world-cheese-awards\/00031636135381375528406.htm?utm_source=facebook&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=fbgen_a\">Llista quesos: La Voz de Asturias<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=&amp;ved=2ahUKEwjDlq3b1oP0AhULuRoKHRV_BHgQFnoECAIQAQ&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.asturias.es%2Fdocuments%2F217090%2F555882%2FCATALOGO%2BQUESOS_0_Febrero_21.pdf%2F92ec4108-a0f3-8875-0bee-7f686c08d5c2%3Ft%3D1616151220726&amp;usg=AOvVaw0Roorm-eFtlGfNtxKl5eTe\">CAT\u00c1LOGU XENERAL DE QUESOS.pdf<\/a> \/<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/internationalcheesefestival.com\/?fbclid=IwAR3cCKn5Fe44v_qYexUqlTT92Kppcx1Gg4e5XkiDtNj-YyApnBsC0i6fNb0\">Web International Cheese<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/internationalcheesefestival\/\"><strong><span style=\"color: #008080\">Facebook International Cheese Festival<\/span><\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Estos son tolos quesos asturianos galardonaos nos World Cheese Awards 2021:<\/p>\n<h2><em><strong>Super Oru<\/strong><\/em><\/h2>\n<ol>\n<li>Queso Afuega\u00b4l Pitu Trapo Rojo de Temia (Queser\u00eda Artesana Temia)<\/li>\n<\/ol>\n<h2><em><strong>Oru<\/strong><\/em><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Queso Cabra A\u00f1ejo 1913 Edici\u00f3n Limitada\u00a0 (Queser\u00eda Alejandro Casielles 1913)<\/strong><\/li>\n<li>Queso Fresco La Borbolla (Queser\u00eda La Borbolla)<\/li>\n<li>Queso Estrella la Peral (Quesos la Peral)<\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn Selecto (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li>Queso Cabrales DOP El Maestro Quesero (Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta)<\/li>\n<li><strong>Queso Cabrales DOP (S.A.T. Rojo Prieto)<\/strong><\/li>\n<li>Queso Tetilla Larsa (Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta)<\/li>\n<li>Queso Afuega\u00b4l Pitu Trapo Blanco de Temia (Queser\u00eda Artesana Temia)<\/li>\n<li>Queso Afuega\u00b4l Pitu Trapo Blanco de Temia (Queser\u00eda Artesana Temia)<\/li>\n<li><strong>Queso Gamon\u00e9u (Queser\u00eda Toriello)<\/strong><\/li>\n<li>Cabra A\u00f1ejo SE\u00d1ORIO DE CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Vaca A\u00f1ejo SE\u00d1ORIO DE CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li><strong>Queso Estrella La Peral (Quesos La Peral, S.L.)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2><em><strong>Plata<\/strong><\/em><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Queso Viejo de Cabra Mini Selecci\u00f3n 1913 (Queser\u00eda Alejandro Casielles 1913)<\/strong><\/li>\n<li>Queisu Frescu Ca Sanchu (Queser\u00eda Ca Sanchu \/ Filomena Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Barre\u00f1a D\u00b4Ambas Queisu frescu sin sal (Queser\u00eda Ca Sanchu \/ Filomena Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Redes Cas\u00edn DOP (Queser\u00eda Redes)<\/li>\n<li><strong>Queso Cabrales Valfriu (Queser\u00eda Valfr\u00edu)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Los Mazos Queso Cabrales DOP (Queser\u00eda \u00c1ngel D\u00edaz Herrero)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn Joven DOP Cabrales (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn Reserva DOP Cabrales (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li>Queso Afuega\u00b4l Pitu Atroncau Blancu La Borbolla (Queser\u00eda La Borbolla)<\/li>\n<li>Afuega\u00b4l Pitu Atronc\u00e1u Blancu Ca Sanchu (Queser\u00eda Ca Sanchu)<\/li>\n<li><strong>Queso I.G.P Los Beyos de Cabra (Queser\u00eda Artesanal La Collada)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Queso Cabrales d\u00b4Asiegu Ecol\u00f3gico (Queser\u00eda Asiegu Ecol\u00f3gica)<\/strong><\/li>\n<li>Queso Fusi\u00f3n de Sidra Reboll\u00edn (Quesos Reboll\u00edn)<\/li>\n<li>Mezcla Curado LOS CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Mezcla Curado VEGA DEL OJA (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Cabra Curado &#8211; D.O.P. Queso Camerano LOS CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Rey Silo Blanco (Rey Silo)<\/li>\n<li>Rey Silo Rojo (Rey Silo).<\/li>\n<li>Peralzola (Quesos La Peral, S.L.)<\/li>\n<li><strong>Queso I.G.P. Los Beyos de Cabra de la Queser\u00eda Artesanal La Collada (Los Sebarguinos S.L.)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2><em><strong>Bronce<\/strong><\/em><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Queso de Cabra Madurado (Queser\u00eda Alejandro Casielles 1913)<\/strong><\/li>\n<li>Peralzola (Quesos la Peral)<\/li>\n<li>Queso Bola Larsa (Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta)<\/li>\n<li>Mascarpone Central Lechera Asturiana (L\u00e1cteas Flor de Burgos)<\/li>\n<li><strong>Queso de las tres leches azul (Quesos de Pr\u00eda)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn J\u00f3ven (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn Reserva (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vega de Tord\u00edn Selecto DOP Cabrales (Vega de Tord\u00edn)<\/strong><\/li>\n<li>Azul Marino (Quesera del Cares)<\/li>\n<li>\u00a0Izan Suave Terciopelo (Sabores Tallante).<\/li>\n<li>Pa\u00f1o Fresco de Cabra Artesano (Sabores Tallante).<\/li>\n<li>Mezcla Semicurado VEGA DEL OJA (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Oveja Curado LOS CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Mezcla Semicurado LOS CAMEROS (L\u00e1cteos Mart\u00ednez)<\/li>\n<li>Maximo del Rey Silo afinado con Magaya de Sidra (Rey Silo)<\/li>\n<li>Queso de las 3 leches azul (Ines Granda, SA \u2013 Quesos de Pr\u00eda)<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<p>Cola collaboraci\u00f3n de les 97 queser\u00edes asturianes y l&#8217;equipu t\u00e9cnicu de la D.G.de Desenvolvimientu Rural y Agroalimentaci\u00f3n del Princip\u00e1u d&#8217;Asturies ellabor\u00f3se una gu\u00eda onde se recueye la inmensa varied\u00e1 de quesos con caracter\u00edstiques organol\u00e9pticas distintes que tien Asturies , ye un documentu vivu qu&#8217;a d\u00eda de g\u00fcei cunta con 329 variedaes am\u00e1s d&#8217;otros datos d&#8217;inter\u00e9s del sector y que ta a disposici\u00f3n na p\u00e1xina web del Princip\u00e1u d&#8217;Asturies .<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/98266388-93b4-482f-9a91-d0b5ee66440f_21-9-aspect-ratio_default_0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/98266388-93b4-482f-9a91-d0b5ee66440f_21-9-aspect-ratio_default_0.jpg\" alt=\"\" width=\"645\" height=\"276\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lne.es\/international-cheese-festival\/2021\/10\/31\/mundial-quesos-oviedo-58969875.html?fbclid=IwAR1nu3YdPGXRdUIUfVy3zEPph_sE5YDbZUBDNqqH_JWCARkUM6DWXHLFidw\">LNE: Gu\u00eda definitiva<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/07\/vzX7q.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/07\/vzX7q.jpg\" alt=\"\" width=\"1105\" height=\"279\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>LNE: reportaxe \/ <a href=\"https:\/\/www.lne.es\/international-cheese-festival\/2021\/10\/30\/asturias-pais-329-quesos-mapa-58971983.html\">Asturies, el pa\u00eds de los 329 quesos<\/a>:<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo\/?fbid=885738369000841&amp;set=pcb.885738442334167\"> 1<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo?fbid=885738415667503&amp;set=pcb.885738442334167\">2<\/a>\/<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/especiales.lne.es\/quesos-asturias\/\">Asturies ye un gran quesu MAPA<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=&amp;ved=2ahUKEwjDlq3b1oP0AhULuRoKHRV_BHgQFnoECAIQAQ&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.asturias.es%2Fdocuments%2F217090%2F555882%2FCATALOGO%2BQUESOS_0_Febrero_21.pdf%2F92ec4108-a0f3-8875-0bee-7f686c08d5c2%3Ft%3D1616151220726&amp;usg=AOvVaw0Roorm-eFtlGfNtxKl5eTe\">CAT\u00c1LOGU XENERAL DE QUESOS.pdf<\/a> \/<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/fusionasturias.com\/gastronomia\/la-consejeria-de-medio-rural-y-cohesion-territorial-publica-un-catalogo-con-los-329-quesos-que-se-elaboran-en-asturias.htm\">Fusi\u00f3n Asturias<\/a> \/<a href=\"http:\/\/run.gob.es\/catalogo-quesos-asturias\"><span style=\"color: #008080\"> http:\/\/run.gob.es\/catalogo-quesos-asturias<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=312&#038;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FRTPAoficial%2Fvideos%2F3133622813629666%2F&#038;show_text=true&#038;width=560&#038;t=0\" width=\"560\" height=\"427\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" 0=\"\/iframe\" class=\"iframe-class\"><\/iframe>\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone \" src=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/yHjIZhpR831izSCsylaetYl5Qtg=\/768x\/2021\/11\/04\/00121636019643422877536\/Foto\/efe_20211103_181418062.jpg\" width=\"311\" height=\"175\" \/>\/<a href=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/rA1k0mYEIExqoPp_Xkq7iP9dZXw=\/768x\/2021\/11\/03\/00121635964141246184206\/Foto\/efe_20211103_180813805.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/rA1k0mYEIExqoPp_Xkq7iP9dZXw=\/768x\/2021\/11\/03\/00121635964141246184206\/Foto\/efe_20211103_180813805.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"173\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.quesosybesos.es\/\"><strong>Quesos y besos<\/strong> <\/a>\/ Sierra Morena, Ja\u00e9n \/ <a href=\"https:\/\/es.noticias.yahoo.com\/olavidia-ja%C3%A9n-queso-mundo-world-183736415.html?guccounter=1&amp;guce_referrer=aHR0cHM6Ly9sLmZhY2Vib29rLmNvbS8&amp;guce_referrer_sig=AQAAAHrSc5qW53wwdUs2715-YXrPaeWJaFQpnchKK1LmkVWYGKmHIluMeZxiVDpoa8Mk43-MVpnfdDAROxMz0LoI64Xi578lWMfjH4Zkb1Te-_FUOBssKRDja4ru5yA1tJHMIsrfU3eqYE7Wx1LNOhiOXSelrcLwY5TrgfTcq4-DGOhP\">Noticia<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"385\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mN-0q4sJwtg\" 0=\"\/iframe\" scrolling=\"yes\" class=\"iframe-class\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/RTPAoficial\/videos\/3133622813629666\">Videu meyor quesu<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vlTrX.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vlTrX.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"900\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vllVH.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/tinypix.top\/images\/2021\/11\/06\/vllVH.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"900\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"bbnx-grid wrapper\">\n<div class=\"bbnx-grid-cell article-premium-header\">\n<div class=\"bbnx-module article-premium-header__author truncated\">\n<div class=\"article-entry-author\">\n<article class=\"article-author\">\n<div class=\"signature article-author--margin\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"bbnx-grid wrapper\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"bbnx-grid-cell col-8 col-md-8 col-xs-12\">\n<div class=\"bbnx-module\">\n<div class=\"article-body\">\n<div class=\"article-body \">\n<p class=\"article-body__text article-body__text--entry article-body__text-middle\">La principal mancha quesera de Europa se expande. Asturias, conocida desde hace d\u00e9cadas como <span style=\"color: #008080\">\u201cEl pa\u00eds de los cuarenta quesos\u201d<\/span>, elabora en la actualidad hasta <span style=\"color: #008080\"><strong>329 especialidades diferentes<\/strong><\/span>, contando las artesanas y las m\u00e1s o menos industrializadas. As\u00ed consta en el \u00faltimo cat\u00e1logo elaborado por el Principado, en el que figuran un total de 98 elaboradores, todos ellos implantados en la zona rural de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"article-body__text article-body__text--entry article-body__text-middle\">El tradicional cabrales sigue siendo el buque insignia del sector asturiano, con 24 queser\u00edas adscritas a su Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP), pero en los \u00faltimos a\u00f1os se han ido presentado en sociedad nuevas creaciones que han recibido una gran acogida entre los consumidores y la cr\u00edtica gastron\u00f3mica. Es el caso, por citar algunos ejemplos, del Geo y del Origen, elaborados en la queser\u00eda Lazana (Las Regueras), o del praviano Massimo del Rey Silo. En Pilo\u00f1a, Ca Llechi, adem\u00e1s de contribuir a la recuperaci\u00f3n del queso cas\u00edn en el concejo, tambi\u00e9n ha aportado interesantes novedades desde hace una d\u00e9cada. Se trata del Franx\u00f3n o del B\u00e1rcena, este \u00faltimo de pasta prensada y a la sidra. <span style=\"color: #008080\"><strong><a style=\"color: #008080\" href=\"https:\/\/especiales.lne.es\/quesos-asturias\/\">MAPA<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"article-body--seo-closed\">\n<div class=\"article-body__embed \"><a href=\"https:\/\/especiales.lne.es\/quesos-asturias\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/694c4c7e-be93-400c-8593-1f12eca8171a_source-aspect-ratio_default_0.jpg\" alt=\"\" width=\"508\" height=\"779\" \/><\/a><\/div>\n<p class=\"article-body__text \">En sus 10.600 metros cuadrados de superficie, Asturias no solo acumula esas 329 especialidades en el mercado, lo que supone una densidad quesera pr\u00e1cticamente insuperable, sino que tambi\u00e9n cuenta con cinco marcas espec\u00edficas de protecci\u00f3n europea. Adem\u00e1s del cabrales, disponen de una DOP el gamon\u00e9u, elaborado en On\u00eds y Cangas de On\u00eds por 21 queser\u00edas; el afuega\u00b4l pitu en sus cuatro variedades, con ocho queser\u00edas registradas en los concejos de Salas, Grado, Pravia y Tineo, y el cas\u00edn, con tres elaboradores de Caso y Pilo\u00f1a adscritos a la denominaci\u00f3n. Por su lado, el queso de Los Beyos dispone de una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) de la que forman parte tres productores del concejo de Amieva. En total, estas marcas suman el sesenta por ciento de las queser\u00edas de la regi\u00f3n.<\/p>\n<div id=\"nlt_signup_botton\" class=\"article-body__text nx-piano--offer nx-piano--offer--signup-button-body\"><\/div>\n<p class=\"article-body__text \">Adem\u00e1s de las m\u00e1s de tres centenares de especialidades que se encuentran en el mercado, Asturias posee otros quesos tradicionales de producci\u00f3n muy reducida que tambi\u00e9n han contribuido a forjar esta gran mancha quesera. Es el caso del urbi\u00e9s, en Mieres; del fuente, elaborado en varios concejos de la Monta\u00f1a Central, o del xenestoso, originario de Cangas del Narcea.<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">La gran diversificaci\u00f3n del sector quesero asturiano a partir de las especialidades cl\u00e1sicas permite que en el mercado haya variedades para todos los gustos , desde piezas ecol\u00f3gicas hasta reducidas en sal, pasando por requesones, cuayadas, quesos a modo de bombones y otros elaborados con magaya de sidra o a las finas hierbas. Un para\u00edso para los sentidos que, a partir de una venerable tradici\u00f3n, sabe adaptarse a las exigencias del mercado actual.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Asturies ye tierra de quesos y asina qued\u00f3 demostr\u00e1u na \u00faltima edici\u00f3n de los World Cheese Awards. El certame, que se celebra dientro del marcu del Asturies Para\u00edsu Natural International Cheese Festival, concedi\u00f3 dalg\u00fan tipu de distinci\u00f3n a 50 quesos de la rex\u00f3n. De toos ellos, destaca&#8217;l \u00absuper oru\u00bb del Afuega\u00b4l Pitu Trapu Color\u00e1u [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[151],"tags":[],"class_list":["post-10907","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-quesos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10907"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11037,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10907\/revisions\/11037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}