{"id":20690,"date":"2023-06-14T13:24:41","date_gmt":"2023-06-14T11:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=20690"},"modified":"2023-06-14T13:24:53","modified_gmt":"2023-06-14T11:24:53","slug":"el-restoran-dasturies-que-ta-ente-los-50-meyores-deuropa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2023\/06\/el-restoran-dasturies-que-ta-ente-los-50-meyores-deuropa\/","title":{"rendered":"El restor\u00e1n d&#8217;Asturies que ta ente los 50 meyores d&#8217;Europa"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/noticia\/gastronomia\/2023\/06\/14\/restaurante-asturias-50-mejores-europa\/00031686733539714582185.htm?utm_source=facebook&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=fbgen_a\">Fonte: La Voz<\/a> \/<a href=\"https:\/\/casamarcial.es\/\"> CASA MARCIAL web<\/a> \/<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.opinionatedaboutdining.com\/2023\/2023_index.html\"><strong>OAD (Opinionated About Dining)<\/strong><\/a> \/<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.oadguides.com\/lists\/europe\/top-restaurants\/2023?lang=es\">TOP Restauranes 2023<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/RNpVfsX0piUVwh9S-zU8uHSP_nU=\/768x\/2023\/06\/14\/00121686734297869878602\/Foto\/casamarcial.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/RNpVfsX0piUVwh9S-zU8uHSP_nU=\/768x\/2023\/06\/14\/00121686734297869878602\/Foto\/casamarcial.jpg\" width=\"768\" height=\"432\" \/><\/a><\/p>\n<p>El r\u00e1nking de la OAD incl\u00fai na posici\u00f3n 32 a esti popular establecimientu de la rex\u00f3n y publica un llist\u00e1u de \u00abbien recomendables\u00bb qu&#8217;incl\u00fai a otros tr\u00e9s asturianos. Casa Marcial sigui collechando \u00e9sitos, tami\u00e9n a nivel europ\u00e9u.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El r\u00e1nking de la <a href=\"http:\/\/www.opinionatedaboutdining.com\/2023\/2023_index.html\"><strong><span style=\"color: #008080\">OAD (Opinionated About Dining)<\/span><\/strong><\/a> incl\u00fai&#8217;l restor\u00e1n de los hermanos Esther y Nachu Manzano ente los 150 meyores d&#8217;Europa. Nun ye la primer vegada que l&#8217;establecimientu de Les Arriondes (Parres) apaez nesta gu\u00eda na que predominen nomes espa\u00f1oles, cuidao que nes tr\u00e9s ediciones anteriores tuvo presente en distintes posiciones. Nel 2023 llogr\u00f3 asitiase ente los 50 meyores restoranes del continente, ocupando concretamente&#8217;l puestu n\u00famberu 32.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/casamarcial.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/esther-y-nacho-manzano-1024x682.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/casamarcial.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/esther-y-nacho-manzano-1024x682.jpg\" width=\"449\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p>Esta reconocencia s\u00famase a la llarga llista de trunfos del restor\u00e1n m\u00e1s galardon\u00e1u d&#8217;Asturies, que cunta con dos estrelles Michelin y tr\u00e9s soles Repsol. Este mesmu a\u00f1u, les opiniones de los comensales asitiaron a Casa Marcial como&#8217;l restor\u00e1n meyor valor\u00e1u d&#8217;Espa\u00f1a. Ye&#8217;l buque insinia de los hermanos Pumar, qu&#8217;estendieron la so cocina por otros puntos de la rex\u00f3n con distintos conceutos como Gloria, Nastura o NM, la xoya cola que pretenden siguir aumentando&#8217;l so universu d&#8217;estrelles Michelin.<\/p>\n<p>\u00abCasa Marcial vionos caciplar nos fogones de la nuesa madre; equ\u00ed aprendimos del nuesu padre&#8217;l valor de la hospitalid\u00e1, del serviciu y del prestu de convertir a clientes n&#8217;amigos. Les nueses g\u00fceles mand\u00e1ronnos les recetes y l&#8217;amor pola cocina y los nuesos padres imprimi\u00e9ronnos el respetu pola naturaleza y polos productores locales\u00bb, definen na so p\u00e1xina web. D&#8217;esa descripci\u00f3n naz xuna carta basada nos men\u00faes degustaci\u00f3n qu&#8217;incl\u00fai productos de cercan\u00eda y qu&#8217;entemez innovaci\u00f3n y alta cocina con recetes tradicionales que se convirtieron n&#8217;imprescindibles, como les croquetes de xam\u00f3n, l&#8217;arroz con pitu de caleya o la fabada.<\/p>\n<p>Arroz con pitu de Caleya, Fabada Asturiana a la manera tradicional, Rei al caricote y Chulet\u00f3n del mar Cant\u00e1bricu. Estos son los catorce platos asturianos encamentaos polos meyores chefs d&#8217;Espa\u00f1a<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/casamarcial.es\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Buena-1024x683.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/casamarcial.es\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Buena-1024x683.jpg\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nel top 150 de meyores restoranes europeos de la OAD pal 2023, los hermanos Esther y Nachu\u00a0 <strong>ocupen la posici\u00f3n n\u00famberu 32<\/strong> d&#8217;un r\u00e1nking qu&#8217;encabeza de nuevu&#8217;l restor\u00e1n Alchemist, de Rasmus Munk en Copenhague. El primer espa\u00f1ol ye Etxebarri, que s&#8217;asitia nel tercer puestu, ente que ente los diez meyor asitiaos, cuatro son del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Otros tr\u00e9s asturianos, ente los bien recomendables<\/p>\n<p>Xuntu al r\u00e1nking de los 150 meyores restoranes d&#8217;Europa, la OAD publica un llist\u00e1u d&#8217;establecimientos bien recomendables y otru, d&#8217;encamentaos. Ente los primeres, qu&#8217;identifica coles sigles <strong>HR, de \u00abHighly Recommended\u00bb<\/strong>, pueden atopase hasta tr\u00e9s asturianos. Son #Casa Gerardo en Priendes, encabez\u00e1u pol chef Marcu Mor\u00e1n y que cunta con una estrella Michelin y tr\u00e9s soles Repsol; La Huertona en Ribesella, encabez\u00e1u por Rosa Ruis\u00e1nchez y Jos\u00e9 Manuel Viejo y con dos soles Repsol, y el Real Balneariu de Salinas, con Isaac Loya al frente y que caltien xuna estrella y dos soles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fonte: La Voz \/ CASA MARCIAL web \/ OAD (Opinionated About Dining) \/ TOP Restauranes 2023 \/ El r\u00e1nking de la OAD incl\u00fai na posici\u00f3n 32 a esti popular establecimientu de la rex\u00f3n y publica un llist\u00e1u de \u00abbien recomendables\u00bb qu&#8217;incl\u00fai a otros tr\u00e9s asturianos. 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