{"id":22192,"date":"2023-10-12T16:38:46","date_gmt":"2023-10-12T14:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=22192"},"modified":"2023-10-12T16:42:43","modified_gmt":"2023-10-12T14:42:43","slug":"fiesta-gastronomica-nuvieu-el-desarme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2023\/10\/fiesta-gastronomica-nuvieu-el-desarme\/","title":{"rendered":"El Desarme n&#8217;Uvi\u00e9u, del 13 al 22 d&#8217;ochobre"},"content":{"rendered":"<p>Gastronom\u00eda y tradici\u00f3n dan la mano n&#8217;<span style=\"color: #008080\"><strong>El Desarme n&#8217;Uvi\u00e9u 2023, que se celebra del 13 al 22 d&#8217;ochobre<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/blog.telecable.es\/embed\/6eca587727caaa882003872bcc0f949a548124931696231347\/fiesta-desarme-oviedo-2023-programa.jpg?imagick=1&amp;size=750\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/blog.telecable.es\/embed\/6eca587727caaa882003872bcc0f949a548124931696231347\/fiesta-desarme-oviedo-2023-programa.jpg?imagick=1&amp;size=750\" width=\"520\" height=\"744\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Y ye que les recreaciones hist\u00f3riques de les guerres carlistes atraen cada a\u00f1u a turistes y visitantes, pero&#8217;l platu fuerte ye&#8217;l <strong>Men\u00fa del Desarme: garbanzos con bacal\u00e1u y espinaques, dureces y arroz con lleche.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/blog.telecable.es\/embed\/9113b7be582b2e48089f0323884dac6073d4fde1693815818\/fiesta-desarme-oviedo.jpg?imagick=1&amp;size=1200\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/blog.telecable.es\/embed\/9113b7be582b2e48089f0323884dac6073d4fde1693815818\/fiesta-desarme-oviedo.jpg?imagick=1&amp;size=1200\" width=\"1200\" height=\"700\" \/><\/a><\/p>\n<p>La fiesta gastron\u00f3mica por excelencia en Oviedo, El Desarme, tiene su d\u00eda grande el 19 de octubre, pero el <b>programa de actividades<\/b> se prolonga durante varios d\u00edas. Te contamos lo m\u00e1s destacado de <b>El Desarme en Oviedo 2023<\/b>, del <b>13 al 22 de octubre<\/b>.<\/p>\n<ul>\n<li><b>Jornadas Bocados del Desarme<\/b>: desde el 13 al 22 de octubre en los locales de hosteler\u00eda que participan, con sus pinchos elaborados con los ingredientes del Men\u00fa del Desarme.<\/li>\n<li><b>Jornadas Gastron\u00f3micas del Desarme<\/b>: desde el 13 al 22 de octubre, saborea el Men\u00fa del Desarme en los locales Embajadores del Desarme y otros establecimientos, que ver\u00e1s en la lista de abajo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y ahora s\u00ed, vamos con el programa por d\u00edas del <b>Desarme 2023 en Oviedo<\/b>:<\/p>\n<p>13 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>20:00 h. Plaza del Ayuntamiento: preg\u00f3n, seguido de una proyecci\u00f3n sobre El Desarme.<\/li>\n<\/ul>\n<p>14 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>17:00h. Paseo Bomb\u00e9: Concurso de indumentaria de \u00e9poca sigo XIX.<\/li>\n<li>19:30 h. Desfile de los Engalanados desde el Paseo Bomb\u00e9 hasta el casco viejo.<\/li>\n<li>20:00 h. Plaza Porlier: representaci\u00f3n teatral \u00abLa Guerra\u00bb.<\/li>\n<li>20:30 h. Plaza del Ayuntamiento: representaci\u00f3n teatral \u00abLa Paz\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p>15 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>12:30 h. Sesi\u00f3n verm\u00fa por el casco viejo y plaza de Trascorrales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>16 &#8211; 18 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>20:00 h. Plaza de Trascorrales: conferencias y catas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>19 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>11:00 h. Palacio Condes de Toreno: proclama y recreaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Exaltaci\u00f3n del Men\u00fa del Desarme en los locales de hosteler\u00eda de Oviedo.<\/li>\n<li>20:00 h. Plaza de Trascorrales: Recital po\u00e9tico musical.<\/li>\n<\/ul>\n<p>21 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>10:15 h. Desfile de Cofrad\u00edas desde el Font\u00e1n hasta el Teatro Filarmon\u00eda de Oviedo.<\/li>\n<li>11:00 h. XI Gran Cap\u00edtulo de la Cofrad\u00eda del Desarme.<\/li>\n<li>12:15 h. Desfile por el casco viejo junto a la Real Banda de Gaitas Ciudad de Oviedo.<\/li>\n<li>13:00 h. Palacio de los Condes de Toreno: proclamaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>22 de octubre<\/p>\n<ul>\n<li>11:00 \u2013 14:00 h. Plaza de Trascorrales: mercado de cofrad\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>D\u00f3nde comer en El Desarme<\/strong><\/h2>\n<p>Son muchos los restaurantes que, durante esta fiesta, sirven el tradicional Men\u00fa del Desarme. Te dejamos aqu\u00ed la lista de los Restaurantes Embajadores del Desarme y, como no, te recomendamos que llames con antelaci\u00f3n para reservar por si justo ese d\u00eda est\u00e1n llenos:<\/p>\n<ul>\n<li>Casa F\u00e9lix<\/li>\n<li>El Bosque<\/li>\n<li>Casa Floridita<\/li>\n<li>La Marimorena<\/li>\n<li>Nal\u00f3n<\/li>\n<li>El Bodeg\u00f3n de Teatino<\/li>\n<li>Do\u00f1a Concha<\/li>\n<li>La Finca<\/li>\n<li>La leyenda del Gallo<\/li>\n<li>El Llar de la Catedral<\/li>\n<li>La Corte de Pelayo<\/li>\n<li>Casa El Mar\u00edo<\/li>\n<li>Restaurante De Labra<\/li>\n<li>La Gran Taberna<\/li>\n<li>La Paloma<\/li>\n<li>Dr. Pe\u00f1a<\/li>\n<li>Taberna Salcedo<\/li>\n<li>El Fartuqu\u00edn<\/li>\n<li>El Ferroviario<\/li>\n<li>L\u2019Ayalga<\/li>\n<li>Casa Bango 7 Plazas<\/li>\n<li>Bar Tienda Mariluz<\/li>\n<li>El Acebo<\/li>\n<li>Casa Ram\u00f3n<\/li>\n<li>La Casa de Floro<\/li>\n<li>El Tiz\u00f3n<\/li>\n<li>Bar Camacho<\/li>\n<li>Casa Conrado y Su\u00e1rez<\/li>\n<li>Casa Amparo<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-13502\" src=\"https:\/\/cdn.grupomasmovil.com\/embed\/1e8debf36ea2d04c3cc3fd9896bcd6c6d3081681142218\/fiesta-desarme-oviedo-recreaciones-historicas\" alt=\"Fiesta de El Desarme en Oviedo\" \/><figcaption>Imagen: <a href=\"https:\/\/www.visitoviedo.info\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Turismo Oviedo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Se habla de tres posibles or\u00edgenes de esta <strong>Fiesta de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Regional<\/strong>, pero las tres acaban en la mesa ?.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 dicen los expertos al respecto? La <strong><a href=\"https:\/\/eldesarme.es\/historia\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Cofrad\u00eda del Desarme<\/a><\/strong> cree que se remonta a 1836 con los intentos carlistas de tomar Oviedo. El 19 de octubre, las tropas que defendieron la ciudad ser\u00edan agasajados con un rancho extraordinario, a base de garbanzos y carne.<\/p>\n<p>Carne que fue sustituida por bacalao en marzo de 1876, durante la celebraci\u00f3n del fin de la guerra carlista y el desarme, por estar en cuaresma.<\/p>\n<p>Y ese es el men\u00fa que se lleva degustando desde entonces en <b>El Desarme en Oviedo<\/b>.<\/p>\n<h3><strong>Recreaciones hist\u00f3ricas de las batallas carlistas<\/strong><\/h3>\n<p>El Desarme no s\u00f3lo se celebra recordando el men\u00fa tradicional que se serv\u00eda a los soldados, si no tambi\u00e9n recreando las batallas carlistas que se lidiaron en 1836.<\/p>\n<p>M\u00e1s de cien actores vestidos como anta\u00f1o interpretan estas contiendas<strong> en la Plaza de la Catedral y el Parque de Invierno<\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><\/figure>\n<p>Como ves, <strong>El Desarme en Oviedo<\/strong> es toda una experiencia que sabe y se vive de forma muy especial en toda la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastronom\u00eda y tradici\u00f3n dan la mano n&#8217;El Desarme n&#8217;Uvi\u00e9u 2023, que se celebra del 13 al 22 d&#8217;ochobre.<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[],"class_list":["post-22192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-festival-gastronomicu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22192"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22197,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22192\/revisions\/22197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}