{"id":22561,"date":"2023-11-05T11:00:43","date_gmt":"2023-11-05T09:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=22561"},"modified":"2023-11-06T14:54:54","modified_gmt":"2023-11-06T12:54:54","slug":"la-cai-gascona-cellebral-tradicional-amaguestu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2023\/11\/la-cai-gascona-cellebral-tradicional-amaguestu\/","title":{"rendered":"La cai Gascona cellebra&#8217;l tradicional amag\u00fcestu"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/480x\/default\/2023\/11\/03\/00121699007858460407291\/Foto\/a2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/cflvdg.avoz.es\/sc\/480x\/default\/2023\/11\/03\/00121699007858460407291\/Foto\/a2.jpg\" width=\"480\" height=\"270\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Uvi\u00e9u esfruta en familia del amag\u00fcestu tradicional. Esti domingu, 5 de payares, a partir de les 12.00 hores, l&#8217;asociaci\u00f3n d&#8217;hosteleros de la cai Gascona va partir m\u00e1s d&#8217;una tonelada de casta\u00f1es y 1.000 llitros de sidra duce, am\u00e1s d&#8217;instalar un taller de may\u00e1u para ne\u00f1os y ne\u00f1es.<\/p>\n<ul>\n<li>Fonte:<a href=\"https:\/\/www.lne.es\/redactor\/2023\/11\/03\/oviedo-disfruta-familia-amaguestu-tradicional-94130318.html\"> LNE<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fphoto.php%3Ffbid%3D842011944596309%26set%3Da.503068131824027%26type%3D3&#038;show_text=false&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"671\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" 0=\"\/iframe\" class=\"iframe-class\"><\/iframe>\n<\/p>\n<p>La xornada, que se preve bien familiar y especial, va enllargase hasta les 14.00 hores y va cuntar cola animaci\u00f3n de xigantes y cabezudos, seg\u00fan cola actuaci\u00f3n musical de \u00abLos Gascones\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/bb9293b4-d31c-44f0-acbe-2f0319575334_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/bb9293b4-d31c-44f0-acbe-2f0319575334_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am\u00e1s, per primer vegada, l&#8217;asociaci\u00f3n de Sidrer\u00edes de Gascona, va instalar un taller de may\u00e1u de sidra para ne\u00f1os y ne\u00f1es onde los m\u00e1s pequenos van poder aprender el procesu del mayado de la sidra en directu. Tou esto nun ambiente tradicional que, como n&#8217;ediciones anteriores, esp\u00e9rase que rexunte a numberosu p\u00fablicu na c\u00e9ntrica cai de la capital asturiana para dar la bienvenida a la seronda, anque m\u00e1s d&#8217;un mes dempu\u00e9s, como esti merezse. Solo falta que&#8217;l tiempu acompa\u00f1e.<\/p>\n<p><strong>Una tradici\u00f3n bien asturiana<\/strong><\/p>\n<p>Nesti mes de payares \u2013o a finales d&#8217;ochobre\u2013 cola llegada de la seronda cell\u00e9brase en casi tolos rincones del Princip\u00e1u la fiesta de les casta\u00f1es o&#8217;l amag\u00fcestu, una fiesta gastron\u00f3mica, pagana y a\u00f1al que&#8217;l so entamu perdiose na nueche de los tiempos y<strong> que se debe a que les casta\u00f1es yeren el principal nutriente del iviernu.<\/strong> Non tol mundu sabe que, para los asturianos, la celebraci\u00f3n del *amag\u00fcestu simboliza l&#8217;amist\u00e1 y que, como ye l\u00f3xicu, la fiesta siempres se celebra mientres la seronda, y\u00e1 que ye cuando <strong>\u00abel air\u00edn de les casta\u00f1es\u00bb tira esti frutu de los \u00e1rboles y recu\u00e9yense tantu estos como les mazanes, otru frutu bien asturianu.<\/strong><\/p>\n<p>Sidra y casta\u00f1es, un plan m\u00e1s que saludable<\/p>\n<p>Les propiedaes d&#8217;esta sidra, diur\u00e9tica y laxante, son bones para la sal\u00fa. Tami\u00e9n ye bona para&#8217;l cuerpu la casta\u00f1a, pos nutricionalmente, por cada 100 gramos de casta\u00f1es, 40 gramos son agua, 40 gramos son hidratos de carbonu, 5 gramos son grases y 4 gramos son prote\u00ednes. Tami\u00e9n tienen un altu conten\u00edu en fibra: 7 gramos. Poro, tr\u00e1tase d&#8217;un alimentu con un conten\u00edu en grases bien amenorg\u00e1u, lo que-y convierte en perfectu para quien sigan una alimentaci\u00f3n qu&#8217;acute la so ingesta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/default\/2023\/11\/03\/00121699007828421866379\/Foto\/a1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/default\/2023\/11\/03\/00121699007828421866379\/Foto\/a1.jpg\" width=\"1280\" height=\"720\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y tocantes a los hidratos de carbonu, la cantid\u00e1 d&#8217;azucres naturales ye m\u00ednima. Dientro de los distintos tipos de frutos secos qu&#8217;esisten, ye unu de los m\u00e1s llixeros, y am\u00e1s, cuenta cola ventaya de que ye ricu en fibra, polo que contrib\u00fai a evitar problemes d&#8217;estri\u00f1imientu. <strong>En cuanto al apurre de vitamines y minerales, les casta\u00f1es apurren vitamina Y, vitamines del grupu B y acedu f\u00f3lico, y dientro de los minerales, calciu, magnesiu, potasiu, fierro, f\u00f3sforu, sodiu, yodu, seleniu y cinc, que-y otorguen numberosos beneficios pa la sal\u00fa, como por casu propiedaes antiinflamatorias y vasculares.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uvi\u00e9u esfruta en familia del amag\u00fcestu tradicional. Esti domingu, 5 de payares, a partir de les 12.00 hores, l&#8217;asociaci\u00f3n d&#8217;hosteleros de la cai Gascona va partir m\u00e1s d&#8217;una tonelada de casta\u00f1es y 1.000 llitros de sidra duce, am\u00e1s d&#8217;instalar un taller de may\u00e1u para ne\u00f1os y ne\u00f1es. Fonte: LNE \/<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138],"tags":[],"class_list":["post-22561","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22561"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22579,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22561\/revisions\/22579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}