{"id":31916,"date":"2024-09-28T09:52:36","date_gmt":"2024-09-28T07:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=31916"},"modified":"2024-09-28T09:58:21","modified_gmt":"2024-09-28T07:58:21","slug":"rozaes-adelantra-la-so-feria-de-los-figos-pola-maduracion-prematura-del-frutu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2024\/09\/rozaes-adelantra-la-so-feria-de-los-figos-pola-maduracion-prematura-del-frutu\/","title":{"rendered":"Rozaes adelantra la so feria de los figos pola maduraci\u00f3n prematura del frutu"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em><span style=\"color: #008080\">\u00a0\u00abSi esperamos m\u00e1s nun van tar nel so puntu\u00bb<br \/>\n<\/span><\/em><span style=\"color: #008080\"><em>\u00abEl ciclu ta alteri\u00e1u, casa vegada vienen antes\u00bb<\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/e55cf2e9-eaa5-47ea-8bc0-c077d136f890_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/e55cf2e9-eaa5-47ea-8bc0-c077d136f890_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><\/a><\/p>\n<p>La Feria de los Figos de Rozaes, en Villaviciosa, cel\u00e9brase esti domingu con un adelantu de dos selmanes sobro&#8217;l calendariu habitual, daqu\u00e9 que dende la organizaci\u00f3n ach\u00e1calo al <strong>camb\u00e9u clim\u00e1ticu, qu&#8217;alteri\u00f3&#8217;l ciclu de maduraci\u00f3n del frutu.<\/strong><span style=\"color: #008080\"><em> \u00abLos figos cada vez vienen m\u00e1s adelantraos y son bien delicaos. Si esperamos m\u00e1s, pueden nun tar nel so meyor momentu pa la feria\u00bb, esplica Eva Solares, secretaria de l&#8217;Asociaci\u00f3n de Vecinos de Rozaes, entid\u00e1 encargada de la puesta en marcha del eventu. La decisi\u00f3n d&#8217;adelantrar la feria respuende al des\u00e9u de \u00abufiertar un productu calidable\u00bb y \u00abgarantizar que los figos tean en \u00f3ptimes condiciones\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Fonte:<a href=\"https:\/\/www.lne.es\/villaviciosa\/2024\/09\/27\/rozaes-adelanta-feria-figos-vez-108617974.html\"> LNE<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>La xornada va tar apinada d&#8217;actividaes y va cuntar con un total de <strong>25 puestos<\/strong> distribuy\u00edos na zona frente al emblem\u00e1ticu chigre Casa Eladia, llugar venc\u00edu polos propietarios pa esta celebraci\u00f3n. Los asistentes van poder esfrutar d&#8217;una amplia varied\u00e1 de productos de la g\u00fcerta, confitures y dulces, toos ellos ellaboraos con productores locales. Ente les novedaes m\u00e1s esperaes d&#8217;angua\u00f1o destaca un productu bien especial, <strong>la casadiella con confitura de figu,<\/strong> una versi\u00f3n innovadora del tradicional postre asturianu que promete sosprender a los m\u00e1s llambionos. \u00abYe&#8217;l primer a\u00f1u que faemos esta casadiella y quer\u00edamos da-y un toque \u00fanicu cola confitura de figos.<\/p>\n<p>La feria tami\u00e9n va cuntar con otros productos rellacionaos colos figos, como mermelaes, figos n&#8217;alm\u00edbar y bizcochuelos, dalgunos d&#8217;ellos preparaos por vecinos y productores de la zona. Am\u00e1s, l&#8217;Asociaci\u00f3n de Vecinos de Rozaes va tener el so propiu puestu, onde van ufiertar el so popular \u00abtortu figuero\u00bb, una receta que combina tortos de ma\u00edz con picadiellu, quesu azul y confitura de figu. Al pie de esti cl\u00e1sicu de la cita, los asistentes tami\u00e9n van poder tastiar empanaes, tortielles y pinchos de quesu cabrales con pan de ma\u00edz, ente otres delicies.<\/p>\n<p>Unu de los grandes curiosos de la feria va ser l&#8217;amuesa de sidra duce, que se va ellaborar en directu. Un vec\u00edn de Villaviciosa dexa a\u00f1almente a l&#8217;asociaci\u00f3n el so peque\u00f1u llagar, y aquellos que lo deseyen van poder participar na mayanza para, am\u00e1s d&#8217;esfrutar de la sidra, poder formar parte del procesu d&#8217;ellaboraci\u00f3n de la mesma. La cita va cuntar cola animaci\u00f3n de la Banda de Gaites de Villaviciosa El Gaiteru, que se va encargar de poner el toque musical a la xornada.<\/p>\n<p>Pa quien deseyen esfrutar de daqu\u00e9 m\u00e1s que la gastronom\u00eda, la feria ufierta la posibilid\u00e1 de visitar l&#8217;antigua escuela, y tami\u00e9n los molinos de Rozaes. En funcionamientu dende va sieglos y formando parte del heriedu de delles families locales, van abrir les sos puertes al p\u00fablicu mientres la feria. Estos molinos restauraos polos sos actuales propietarios pertenecieron nel so d\u00eda a la casona de La Cueva y son testigos d&#8217;una rica hestoria.<\/p>\n<p>Los molinos fueron clave na producci\u00f3n fari\u00f1era de la zona y dalgunos d&#8217;ellos inclusive llegaron a xenerar eletricid\u00e1 nes d\u00e9cades de los 40 y 50 del sieglu pas\u00e1u. Precisamente n&#8217;unu d&#8217;ellos atop\u00e1base ayeri Jos\u00e9 Manuel Costales al pie de la so madre, Maruxa Paraja, moliendo la farina de ma\u00edz necesaria pa preparar los tortos pa la fiesta.<\/p>\n<p>L&#8217;agua, tres les intenses ag\u00fces de la nueche, baxa con fuerza, lo que fai posible que&#8217;l mol\u00edn trabaye a xeitu por que la farina tea a puntu y nes meyores condiciones pal domingu. La visita a los molinos ye una oportunid\u00e1 \u00fanica pa conocer de cerca c\u00f3mo se calten\u00eden estes infraestructures y c\u00f3mo inda g\u00fcei siguen en funcionamientu. \u00abVa a\u00f1os la xente inclusive dorm\u00eda equ\u00ed, por eso hai hasta una pequena cocina dientro\u00bb.<\/p>\n<p>Cola feria empezando en redol a los once de la ma\u00f1ana y estendi\u00e9ndose a lo llargo de la xornada, los organizadores previeron zones d&#8217;aparcamientu cercanes pa facilitar l&#8217;accesu a los visitantes en finques cercanes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00abSi esperamos m\u00e1s nun van tar nel so puntu\u00bb \u00abEl ciclu ta alteri\u00e1u, casa vegada vienen antes\u00bb La Feria de los Figos de Rozaes, en Villaviciosa, cel\u00e9brase esti domingu con un adelantu de dos selmanes sobro&#8217;l calendariu habitual, daqu\u00e9 que dende la organizaci\u00f3n ach\u00e1calo al camb\u00e9u clim\u00e1ticu, qu&#8217;alteri\u00f3&#8217;l ciclu de maduraci\u00f3n del frutu. \u00abLos figos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138],"tags":[],"class_list":["post-31916","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31916"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31919,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31916\/revisions\/31919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}