{"id":37479,"date":"2024-12-09T14:03:15","date_gmt":"2024-12-09T12:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=37479"},"modified":"2024-12-09T22:08:32","modified_gmt":"2024-12-09T20:08:32","slug":"la-sidra-un-productu-bien-permediau-para-la-salu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2024\/12\/la-sidra-un-productu-bien-permediau-para-la-salu\/","title":{"rendered":"La sidra, un productu bien permedi\u00e1u para la sal\u00fa."},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.lne.es\/asturias\/2024\/12\/05\/patrimonio-humanidad-sociable-saludable-sidra-112354463.html?utm_source=facebook&amp;fbclid=IwY2xjawHELC1leHRuA2FlbQIxMQABHSv26EvWhg70cVhacy5q6K5dwPqqoAK4nhA6JsNVsECzs_XYRFbenqGUeQ_aem_mjgifiXDbnErfZIJggzzbQ\">LNE<\/a> \/<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/c2ff2c6c-e590-4a43-9007-0d3c483f8b16_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter \" src=\"https:\/\/estaticos-cdn.prensaiberica.es\/clip\/c2ff2c6c-e590-4a43-9007-0d3c483f8b16_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.webp\" width=\"481\" height=\"270\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Un Patrimoniu de la Humanid\u00e1 bien sociable&#8230; y tami\u00e9n saludable: s\u00ed, porque tomar sidra (con moderaci\u00f3n) tien estes propiedaes.<\/li>\n<li>Los espertos sorrayen qu&#8217;ayuda a prevenir les enfermedaes cardiovasculares y les sos cualidaes anti inflamatories.<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Alredor d&#8217;una botella de sidra orbitan miles d&#8217;hestories. Amigos que se xunten nel chigre para esfrutar d&#8217;un ratu risonderu, families que saquen tiempu para osixenase del estr\u00e9s diariu, pareyes qu&#8217;empiecen a conocese, romer\u00edes\u2026Am\u00e1s, d&#8217;esi valor social y cultural que tien la Sidra d&#8217;Asturies, qu&#8217;acaba de ser declar\u00e1u Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Humanid\u00e1 per parte de la Unesco, les so propiedaes convi\u00e9rtenla nun productu bien permedi\u00e1u para la sal\u00fa.<\/p>\n<p>La sidra natural, como&#8217;l so nome indica, <strong>ye una b\u00e9bora de baxa graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica que nun tien componentes qu\u00edmicos nin azucres a\u00f1ed\u00edos.<\/strong> Esto fai d&#8217;esta b\u00e9bora <strong>uno de los que menos calor\u00edes apurren<\/strong>, en comparanza a otres consumiciones que multipliquen los valores enerx\u00e9ticos.<\/p>\n<ul>\n<li>Por casu, 100 milillitros de les llamaes beb\u00edes blanques\u2019 equivalen de 300 a 500 kcal. <strong>Nada comparable a les 45 kcal qu&#8217;apurren 100 milillitros de sidra.<\/strong><\/li>\n<li>Consumida con responsabilid\u00e1, la sidra ye uno b\u00e9bora etiquetada por munchos m\u00e9dicos espertos en nutrici\u00f3n como \u2018cardiosaludable\u2019.<\/li>\n<li>La sidra natural ye un acompa\u00f1ante culinariu estupendu para comer, para cenar..<\/li>\n<li>Cuenta con otres propiedaes que son beneficioses para&#8217;l ser humanu, como la so condici\u00f3n<strong> antiinflamatoria, diur\u00e9tica y antiosidante, qu&#8217;ayuda a la prevenci\u00f3n de c\u00e1nceres, diabetes<\/strong>,. tal que recueyen delles investigaciones.<\/li>\n<li>Am\u00e1s, la sidra<strong> ta compuesta, ente otres propiedaes, por fibra soluble, qu&#8217;ayuda al normal funcionamientu del tr\u00e1nsitu intestinal<\/strong> tal que indica&#8217;l trabayu d&#8217;investigaci\u00f3n del Dpto de Biolox\u00eda funcional de la Universid\u00e1 d&#8217;Uvi\u00e9u de 2015.<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#8217;especialista en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica pola Universid\u00e1 de Reims, l&#8217;aviles\u00edn Jes\u00fas Bernardo anque asegura que nun ye bebedor de sidra, nun tien nenguna dulda a la de defender les sos virt\u00faes diet\u00e9tiques y nutricionales, afirma que la b\u00e9bora asturiano <strong>ye bona pa prevenir les enfermedaes cardiovasculares y destaca coles mesmes les sos propiedaes diur\u00e9tiques<\/strong>, tal como espon\u00eda nuna cata que se celebr\u00f3 por cuenta de la entrega de los premios \u00abHDLcolesterol bonu\u00bb y \u00abMandiles\u00bb 2004 qu&#8217;otorga la Confrer\u00eda del Colesterol.<\/p>\n<p>Siempres con moderaci\u00f3n \u2013 la Sidra d&#8217;Asturies ye xuna bebida con una graduaci\u00f3n d&#8217;ente cinco y seis graos \u2013, esti productu calidable ye ellabor\u00e1u de forma tradicional con mazana asturiana inclusive ye \u00fatil a la de la prevenci\u00f3n de trombos, de la mesma que tami\u00e9n ayuda a l&#8217;aportaci\u00f3n d&#8217;antiosidantes. Tou ello gracies a que ta compuestu por taninos, *pectinas, calciu potasiu, *antocianos y *flavonas, que faen de la sidra un productu equilibr\u00e1u y ricu en propiedaes provechoses y funcionales (*probi\u00f3ticos) pal nuesu cuerpu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fonte: LNE \/ Un Patrimoniu de la Humanid\u00e1 bien sociable&#8230; y tami\u00e9n saludable: s\u00ed, porque tomar sidra (con moderaci\u00f3n) tien estes propiedaes. Los espertos sorrayen qu&#8217;ayuda a prevenir les enfermedaes cardiovasculares y les sos cualidaes anti inflamatories.<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,156],"tags":[],"class_list":["post-37479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salu","category-sidre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37479"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37483,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37479\/revisions\/37483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}