![\"\"](\"https:\/\/media.vozpopuli.com\/2021\/03\/27\/quesos-asturianos-e1616844220237.jpg\")
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- Web: http:\/\/internationalcheesefestival.com\/<\/em><\/strong><\/a><\/li>\n
- Asociaci\u00f3n de Queseros del Princip\u00e1u d\u00b4Asturies<\/em><\/a><\/li>\n
- Web<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
G\u00fcei cel\u00e9brase’l D\u00eda mundial del Quesu<\/strong><\/span>, dende Asturies, mancha quesera por excelencia, deseyamos que compart\u00e1is con n\u00f3s esti d\u00eda \u201cpon un cachu de Quesu na to mesa\u201d???? Precisamos que nos conozas, que nos valores y qu’esfrutes de los nuesos quesos. Date un homenaxe?? y afaya el patrimoniu queseru d’Asturies. El quesu, un manxar con cantid\u00e1 de variedaes en tol mundu.<\/strong> <\/span><\/em>De vaca, cabra, oveya, la to escueyes el que m\u00e1s te guste, tienru, cur\u00e1u, y con qu\u00e9 quies entemecer.<\/p>\n
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Veamos dalgunes de los intereses d’esti alimentu. Una de los intereses ye qu’haya un d\u00eda dedic\u00e1u a \u00e9l, cel\u00e9brase y\u00e1 en tol mundu y en munchos pa\u00edses les celebraciones allargar mientres dellos d\u00edes.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l ye’l quesu m\u00e1s antiguo?<\/strong> Al paecer, el quesu m\u00e1s antiguo tien nada menos que 7.200 a\u00f1os. Foi afay\u00e1u por unos cient\u00edficos de la Universid\u00e1 de Pensilvania (EEUU) onde atoparon evidencies tocantes a la producci\u00f3n de quesu blando y yogur na mari\u00f1a de Dalmacia, Croacia.<\/p>\n
Variedaes.<\/strong> Nel mundu hai de 2.000 variedaes de quesu y podemos atopar en pr\u00e1cticamente tolos pa\u00edses. N’Espa\u00f1a esfrutamos d’una varied\u00e1 de m\u00e1s de 200 de diverses denominaciones d’orixe protexida, una distinci\u00f3n que los fai realmente destacaos y perricos.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1l ye’l quesu m\u00e1s caro del mundu? <\/strong>Tratar del Apolaza qu’atopamos nos Balcanes y real\u00edzase a partir d’una lleche de pollina daqu\u00e9 especial. Para llograr un quilu d’esti quesu prec\u00edsense 25 llitros de lleche y el so preciu puede llegar a nada menos que 1.000 euros per quilu. \u00a1Qui\u00e9n pudiera probalo!<\/p>\n
Una llarga celebraci\u00f3n <\/strong>Nel d\u00eda mundial del quesu 2021, destacamos qu’esta celebraci\u00f3n tien datos interesaos. Anque en dellos llugares celebrar regalando porciones o bien con descuentos en pastes o pizzas, n’Estaos Xun\u00edos la cosa ye distinta.<\/p>\n
Tal importante ye la so celebraci\u00f3n que nun quieren un solu d\u00eda si non una selmana entera. Y nun coincide con marzu, si non que la celebren la \u00faltima selmana de mes de xunu.<\/p>\n
De restoranes: el de mayor quesos del mundu. <\/strong>Si lo que quies ye un llugar onde atopar varied\u00e1 de quesos, ent\u00f3s puedes dir a Narbona, Francia, una y bones el restor\u00e1n -yos Grands Buffets tien m\u00e1s de 111 quesos de distintes rexones del mundu. Gracies a ello, ta nel Guinness World Records, proclam\u00e1u pola mayor colecci\u00f3n de quesos del mundu nun restor\u00e1n\u00bb. Hai 500 quilos de quesu instalaos acald\u00eda para poder tomalos.<\/p>\n
En cantid\u00e1 de recetes. <\/strong>Esti manxar forma parte de la vida de munchos platos, porque lo a\u00f1edir onde queramos para dar m\u00e1s sabor. En pastes, na pizza, n’ensalaes, acompa\u00f1ando una carne, para gratinar, en tartes como postre y hasta para faer fondues.<\/p>\n
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- Asociaci\u00f3n de Queseros del Princip\u00e1u d\u00b4Asturies<\/em><\/a><\/li>\n