{"id":54791,"date":"2025-08-03T13:00:28","date_gmt":"2025-08-03T11:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=54791"},"modified":"2025-08-03T23:46:36","modified_gmt":"2025-08-03T21:46:36","slug":"estes-son-les-meyores-rutes-dasturies-para-combinar-paisaxe-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2025\/08\/estes-son-les-meyores-rutes-dasturies-para-combinar-paisaxe-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Estes son les meyores rutes d&#8217;Asturies para combinar paisaxe y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavozdeasturias.es\/noticia\/asturias\/2025\/08\/01\/mejores-rutas-asturias-combinar-paisaje-gastronomia\/00031754050043356328190.htm?utm_source=facebook&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=fbgen_a\">La Voz<\/a> \/<strong>David Casta\u00f1\u00f3n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/img.lavdg.com\/sc\/i9N_TneJWh95k0eFwOCB1EckqHo=\/768x\/2025\/08\/01\/00121754050559174218881\/Foto\/394.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large\" src=\"https:\/\/img.lavdg.com\/sc\/i9N_TneJWh95k0eFwOCB1EckqHo=\/768x\/2025\/08\/01\/00121754050559174218881\/Foto\/394.jpg\" width=\"768\" height=\"432\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Vistes mientres la ruta de Tuiza Riba hasta&#8217;l Picu Castiellu<\/p>\n<p style=\"text-align: left\">L&#8217;espertu David Casta\u00f1\u00f3n, ceador de Les Fartures, desvela<span style=\"color: #008080\"><strong> los meyores senderos y restoranes del Princip\u00e1u para pasar un d\u00eda llibre.<\/strong><\/span> Cuando una persona piensa nel Princip\u00e1u d&#8217;Asturies, les caracter\u00edstiques que davezu se destaquen de la rex\u00f3n norte\u00f1a son la so gastronom\u00eda y los sos paisaxes verdes. Teniendo en cuenta estos factores, nesti art\u00edculu, cola ayuda de David Casta\u00f1\u00f3n, ceador de la p\u00e1xina web \u00abLes Fartures\u00bb, arrexuntamos les meyores rutes para faer en \u00abLa Tierrina\u00bb combin\u00e1ndoles con una parada nun restor\u00e1n nel qu&#8217;esfrutar de los productos locales. Para ello, esti espertu culinariu fai una selecci\u00f3n de los meyores \u00abFarturrutas\u00bb para llevar a cabu nesta temporada braniza.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"color: #008080\"><strong>La Farturruta de Tuiza Riba hasta&#8217;l Picu Castiellu ye la primera<\/strong><\/span> na que piensa Casta\u00f1\u00f3n al escoyer les sos favorites. Esta ye una sienda que \u00abgust\u00f3 enforma\u00bb al cr\u00edticu gastron\u00f3micu especialmente pola so llegada al abelugu de Meic\u00edn, un sitiu que define como \u00abdafechu id\u00edlicu\u00bb nel que \u00abtol mundu alucina\u00bb. Am\u00e1s, asegura que ye una ruta de monte \u00abbien algamadizu\u00bb porque llegues ell\u00ed \u00aben 50 minutos o una hora dependiendo del ritmu de cada unu. Aparte, puedes faer la circular, que tien el cam\u00edn de branu y el d&#8217;iviernu, y pol branizu, si lo pilles con nieve nun d\u00eda estenu, ye unu de los mayores espect\u00e1culos que puedes ver\u00bb, afirma.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, como contra para esta ruta, Casta\u00f1\u00f3n alvierte que por cuenta de la cencellez d&#8217;esti cam\u00edn \u00abenriba dacuando hai un pocu de romer\u00eda\u00bb. Sicas\u00ed, cunta qu&#8217;a pesar de qu&#8217;en ciertos d\u00edes \u00absuelse enllenar de xente\u00bb, \u00abcaltiense&#8217;l bon ambiente monta\u00f1eru\u00bb.<\/p>\n<p>Na so p\u00e1xina web, como parada gastron\u00f3mica, esti espertu encamienta volver sobro los nuesos pasos hasta Tuiza Riba pa comer en Chandicuandia. \u00c9l describe esti establecimientu como un \u00abchigre preciosu, peque\u00f1u, con zona de barra y apenes cinco meses pa comer\u00bb, polo qu&#8217;aconseya acutar con antelaci\u00f3n, especialmente les fines de selmana. La especialid\u00e1 d&#8217;esti restor\u00e1n ye&#8217;l corderu a la estaca, anque&#8217;l divulgador asegura que \u00abcomes lo que comes va tar buen\u00edsimo\u00bb.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008080\"><strong>Bra\u00f1a de Pedroso (Ibias) <\/strong><\/span>Casta\u00f1\u00f3n define esta ruta como \u00abdesconocida\u00bb. Esti cam\u00edn rique \u00abm\u00e1s caminar\u00bb pa xubir a una bra\u00f1a que ta nun pedreru pa ell\u00ed atopar unes cabanes \u00abque si non te dicen que t\u00e1n ell\u00ed nun les ves. T\u00e1n feches con piedra y dafechu mimetizaes\u00bb, afirma. El cr\u00edticu percibe esti sitiu como \u00abmaraviyosu\u00bb y esplica que n\u00e9l puedes ver \u00abla espectacularid\u00e1 del suroccidente asturianu que, anque nun hai monte, ta tol monte que con los colores que cueye agora pel branu ta espectacular\u00bb.<\/p>\n<p>La principal contra que destaca pa realizar esti senderu pel branu ye&#8217;l calor. \u00abL&#8217;\u00fanicu problema ye que casca&#8217;l sol y solombra nun hai enforma, digo yo que xub\u00ed con 30 graos y alcord\u00e9me de too\u00bb, asegura ente rises. Aun as\u00ed, pa esta problem\u00e1tica, esti divulgador tien la soluci\u00f3n: el Tixileiro, un hotel que cunta con restor\u00e1n, spa y piscina. Si daqu\u00e9 destaca esti cr\u00edticu d&#8217;esti local ye&#8217;l vinu. \u00abLl\u00e9valo Jos\u00e9, un mozu de ventis\u00e9is a\u00f1os que ye una de les persones que yo conozo que m\u00e1s controla de vinos. Tien munchos d&#8217;Ibias, de Cangas, pero tami\u00e9n del Bierzo y de la Ribeira Sacra. Controla enforma esa zona y c\u00f3mese perbi\u00e9n\u00bb, asevera.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008080\"><strong>De Camarme\u00f1a a la Mayada d&#8217;Ond\u00f3n.\u00a0<\/strong><\/span>\u00abYe unu de los meyores miradores qu&#8217;hai pal Picu Urriellu\u00bb. Esto ye lo primero que diz Casta\u00f1\u00f3n al describir esta ruta y nun ye una mala forma d&#8217;empezar saber que dende ella tienes una de les meyores vistes a la orograf\u00eda asturiana. Les siguientes palabres que salen de la so boca nun son tan positives: \u00abEl problema ye que tienen de ser seis kil\u00f3metros que son como xubir escaleres de cutio porque hai un importante desnivel\u00bb. Sicas\u00ed, afirma qu&#8217;esto se fai menos duru coles vistes a \u00abunu de los meyores paisaxes que puedes ver n&#8217;Asturies\u00bb. \u00abTienes ende&#8217;l Picu Urriellu que paez que puedes tocalu y lo que tienes en mediu, en realid\u00e1, ye la Ruta del Cares\u00bb, indica l&#8217;espertu culinariu.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/img.lavdg.com\/sc\/IcObho21r1W_YEE4lRFRDR3g7VE=\/768x\/2025\/08\/01\/00121754052216373702228\/Foto\/396.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large\" src=\"https:\/\/img.lavdg.com\/sc\/IcObho21r1W_YEE4lRFRDR3g7VE=\/768x\/2025\/08\/01\/00121754052216373702228\/Foto\/396.jpg\" width=\"768\" height=\"432\" \/><\/a>Vistes del Picu Urriellu dende Camarme\u00f1a<\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Unu de los puntos qu&#8217;hai que tener en cuenta antes de realizar esta escursi\u00f3n ye que&#8217;l d\u00eda tea estenu porque \u00absi nun te metes na borrina f\u00e1cil y podr\u00edes llegar a perdete\u00bb, alvierte. Otru factor importante ye que ye una ruta que pa realizar, Casta\u00f1\u00f3n alvierte que \u00abhai que tar d&#8217;andar\u00bb, anque p&#8217;aquelles persones que nun tean tan acostumaes al senderismu esti divulgador tien una alternativa m\u00e1s adaptable a tolos p\u00fablicos. \u00abSi nun tas tanto d&#8217;andar, nun pasa nada porque puedes dir caminando hasta Camarme\u00f1a, dexes el coche en Poncebos, por casu, vas caminando hasta Camarme\u00f1a y ell\u00ed y\u00e1 tienes un mirador\u00bb, indica. Am\u00e1s, cunta que nesta mesma localid\u00e1 ta&#8217;l Chigre La Fuentina, que \u00abye un chigre maraviyosu que tien hasta sof\u00e1s na parte del comedor y semeyes de la familia, esto ye, unu de tola vida, pero que tien ende una terracina onde tas comiendo y tas viendo&#8217;l Picu Urriellu\u00bb.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008080\"><strong>La Bra\u00f1a de Mumi\u00e1n (Somiedu) <\/strong><\/span>Na zona de Somiedu, una de les que m\u00e1s turistes atrai pel branu pola so estampa rural y la so conex\u00f3n cola naturaleza atopamos la postrera de les \u00abFarturrutas\u00bb que destaca Casta\u00f1\u00f3n. \u00abYe un pase\u00edn, la verd\u00e1 que ye abondo algamadiza porque nun tien muncho desnivel. Tien un repech\u00edn de primeres, pero otra manera ye bastante llanu\u00bb, esplica. Am\u00e1s, d&#8217;esta ruta destaca les vistes espectaculares\u00bb que tien al Valle de Somiedu. Cuenta que cuando llegues a la bra\u00f1a, puede vese que \u00abta perbi\u00e9n caltenida colos teitos\u00bb. Tami\u00e9n nesti senderu esiste una opci\u00f3n B p&#8217;aquellos que decidan faela daqu\u00e9 m\u00e1s dif\u00edcil o que busquen un desaf\u00edu mayor. \u00abEsta tien m\u00e1s desnivel, pasa por distintos pueblos pero esa opci\u00f3n am\u00e1s traviesa un falleru que si lo pilles colos distintos colores ye un espect\u00e1culu\u00bb, asegura. Am\u00e1s d&#8217;estos factores, tami\u00e9n destaca del final d&#8217;esta ruta que&#8217;l paisaxe, sum\u00e1u a la presencia de gan\u00e1u y los *teitos faen que la resultancia final s\u00eda un escenariu maraviyosu\u00bb.<\/p>\n<p>A lo \u00faltimo, pa reponer fuerces, esti espertu encamienta&#8217;l <strong>Castiellu del Alba, en Pola de Somiedu<\/strong>. \u00abUn hotel t\u00edpicu qu&#8217;empresta porque tienen pote o arroz con pitu que t\u00e1n bien ricos\u00bb. Coles mesmes, tami\u00e9n dexa como inter\u00e9s qu&#8217;en frente d&#8217;esti establecimientu hai una cervecer\u00eda artesanal cola cual dende l&#8217;hotel \u00abtienen bien bon rollu\u00bb polo que puedes tar esfrutando la gastronom\u00eda del Castiellu del Alba con una cerveza calidable, daqu\u00e9 que pa Casta\u00f1\u00f3n crea un \u00abcontraste bien guapu\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Voz \/David Casta\u00f1\u00f3n Vistes mientres la ruta de Tuiza Riba hasta&#8217;l Picu Castiellu L&#8217;espertu David Casta\u00f1\u00f3n, ceador de Les Fartures, desvela los meyores senderos y restoranes del Princip\u00e1u para pasar un d\u00eda llibre. 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