{"id":66229,"date":"2026-01-18T19:55:37","date_gmt":"2026-01-18T17:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=66229"},"modified":"2026-01-19T09:51:18","modified_gmt":"2026-01-19T07:51:18","slug":"66229","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2026\/01\/66229\/","title":{"rendered":"El \u00abfood truck\u00bb que trunfa nun monte asturianu con \u00abtortoburguers\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>El \u00abfood truck\u00bb que trunfa nun monte asturianu (con cascada) con \u00ab<strong>tortoburguers<\/strong>\u00ab, arroz con lleche casero y cerveza artesano: \u00abEspectacular\u00bb. Tom\u00e1s y L\u00eda, dos pilo\u00f1eses con ganader\u00eda propia, dirixen esti singular chigre sobro cuatro ruedes, allug\u00e1u so \u00e1rboles y al pie de meses de madera. <a href=\"https:\/\/www.lne.es\/oriente\/2026\/01\/18\/food-truck-triunfa-bosque-asturiano-125810179.html?utm_campaign=mrf-facebook-nuevaespana&amp;mrfcid=20260118696d03f541836e6160a1357a&amp;fbclid=IwY2xjawPZ_bdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEe08MRGwbPzHEov5OcGpRI811e09Wedya3qC2a0SzcBzCzfjkUIroQ8CrxRcs_aem_0vSKY4L7gKlNNsWuKrzMyw\">LNE<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs xt0psk2 x1i0vuye xvs91rp xo1l8bm x5n08af x10wh9bi xpm28yp x8viiok x1o7cslx x126k92a\"><span class=\"html-span xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xat24cr xgzva0m xhhsvwb xxymvpz xlup9mm x1kky2od\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Cd0tDBusy3M\/embed\" width=\"460\" height=\"595\" 0=\"\/iframe\" scrolling=\"yes\" class=\"iframe-class\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"ft-text\" data-_de-selector=\"p.ft-text\" data-_de-name=\"Parrafo\">Imag\u00ednate acabar una ruta comiendo en\u00a0<strong>una\u00a0<\/strong><a class=\"ft-link ft-link--decoration\" href=\"https:\/\/www.lne.es\/asturianos\/somiedo\/2023\/07\/24\/claudia-aaron-farrapona-food-truck-90246672.html\" data-mrf-recirculation=\"news-enlace-texto\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.lne.es\/asturianos\/somiedo\/2023\/07\/24\/claudia-aaron-farrapona-food-truck-90246672.html\"><strong>\u00abfood truck\u00bb\u00a0<\/strong><\/a><strong>en un bosque con \u00abtortoburguers\u00bb<\/strong>, una versi\u00f3n muy asturiana de\u00a0<a class=\"ft-link ft-link--decoration\" href=\"https:\/\/www.lne.es\/tags\/hamburguesa\/\" data-mrf-recirculation=\"news-enlace-texto\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.lne.es\/tags\/hamburguesa\/\">hamburguesa<\/a>\u00a0que utiliza los<a class=\"ft-link ft-link--decoration\" href=\"https:\/\/www.lne.es\/vida-buena\/2024\/06\/21\/tortos-asturianos-104080809.html\" data-mrf-recirculation=\"news-enlace-texto\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.lne.es\/vida-buena\/2024\/06\/21\/tortos-asturianos-104080809.html\">\u00a0tortos de ma\u00edz<\/a>\u00a0como pan,\u00a0<a class=\"ft-link ft-link--decoration\" href=\"https:\/\/www.lne.es\/centro\/2025\/05\/11\/cabranes-capilla-sixtina-arroz-leche-117271854.html\" data-mrf-recirculation=\"news-enlace-texto\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.lne.es\/centro\/2025\/05\/11\/cabranes-capilla-sixtina-arroz-leche-117271854.html\"><strong>arroz con leche<\/strong><\/a><strong>\u00a0casero y cerveza artesana<\/strong>, tambi\u00e9n de la regi\u00f3n. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/llardelxaldu\/\">IG del Llar de Xaldu<\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center\" data-_de-selector=\"p.ft-text\" data-_de-name=\"Parrafo\">Nun ye un sua\u00f1u, ye una realid\u00e1 y puedes probalo cada fin de selmana (tami\u00e9n pel hibiernu) na cascada d&#8217;el Chorr\u00f3n, en Pilo\u00f1a. Y s\u00ed, para enriba, la sienda onde s&#8217;alluga esti singular restor\u00e1n sobro cuatro ruedes cuenta con un preciosu saltu d&#8217;agua d&#8217;unos tr\u00e9s metros, nel que los visitantes pueden dase un ba\u00f1u d&#8217;agua duce nos meses de calor.<\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext ft-helper-hide-xs\">\n<div id=\"intext-desktop-2\">\n<div id=\"intext-sunmedia-2\">\n<div id=\"sm-it-main-container-1768758903039\" class=\"sm-it-main-container\" data-it=\"f9f0f56c-657c-4ddb-9bef-aa8e62be3d0d\" data-device=\"desktop\" data-index=\"0\">\n<div id=\"intext-pi-passback2\" class=\"initiated piIntext loaded ad\" data-p=\"cpm_passback_intext2\">\n<div class=\"piIntextMainContainer\">\n<div class=\"piIntextContent scaled\">\n<div class=\"piIntextDisplayContainer\">\n<div id=\"div-gpt-ad_intext-pi-passback2\" data-google-query-id=\"CIyD_8nUlZIDFbLADQkdZdEj6A\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/138855687\/nacional-lne\/local\/oriente\/noticia_6__container__\">\n<p><strong>Na \u00e1rea recreativa del Chorr\u00f3n.\u00a0<\/strong>Detr\u00e1s d&#8217;este \u00abfood truck\u00bb, llam\u00e1u <strong>\u00abLlar del xaldu\u00bb<\/strong> y allug\u00e1u na \u00e1rea recreativa del Chorr\u00f3n, na localid\u00e1 de Villamayor, tan dos pilo\u00f1eses amigos de la ganader\u00eda: <strong>Tom\u00e1s P\u00e9rez y la so muyer L\u00eda.<\/strong> Empezaron con esta aventura nel branu de 2020 y el so chigre y\u00e1 ye g\u00fcei tan conoc\u00edu tantu dientro como fora d&#8217;Asturies. \u00abYe espectacular. Qu\u00e9 llocura de tortoburguers\u00bb, aseguren quien lo conocen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span class=\"x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs xt0psk2 x1i0vuye xvs91rp xo1l8bm x5n08af x10wh9bi xpm28yp x8viiok x1o7cslx x126k92a\"><span class=\"html-span xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x1hl2dhg x16tdsg8 x1vvkbs x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xat24cr xgzva0m xhhsvwb xxymvpz xlup9mm x1kky2od\">\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Co21Hb2MLMD\/embed\" width=\"640\" height=\"495\" 0=\"\/iframe\" scrolling=\"yes\" class=\"iframe-class\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>So \u00e1rboles y al pie de meses de madera<\/strong><\/p>\n<p>La ruta pa llegar a esti establecimientu en plena naturaleza parte de la ilesia de San Pedro de Villamayor y el percorr\u00edu completu ye d&#8217;aprosimao 5 kil\u00f3metros (d\u00eda y vuelta). El \u00abfood truck\u00bb ye en realid\u00e1 una carroceta verde estilu Land Rover Santana con un remolque con cocina, allugada so \u00e1rboles y al pie de meses de madera. Ell\u00ed mesmu, en mediu del monte, ellaboren los sos y\u00e1 famosos \u00abtortoburguers\u00bb. Son hamburgueses, feches con carne de la so propia ganader\u00eda y dos tortos de ma\u00edz.<\/p>\n<p><strong>Les \u00abtortoburguers\u00bb, cien per cien caseres.<\/strong><\/p>\n<p>\u00abEsta marav\u00eda ta fecha con carne de xata de la nuesa granxa, vaques que pastien tol a\u00f1u en llibert\u00e1. De xac\u00edu, na ellaboraci\u00f3n de les hamburgueses nun hai neng\u00fan conservante, colorante nin nada d&#8217;eso. El pan nun ye pan, son tortos fechos con farina de ma\u00edz 100% mol\u00edu nun mol\u00edn tradicional d&#8217;agua d&#8217;Espinareu\u00bb, describen Tom\u00e1s y L\u00eda nes sos redes sociales. Am\u00e1s, a\u00f1eden, \u00abla tortoburguer lleva dulce de mazana fechu por n\u00f3s de mazanes de la pumarada de casa y quesu azul de fueya que se derrite sobro&#8217;l tortu\u00bb. Como acompa\u00f1ante, xunas pataques frites de les \u00abde verd\u00e1\u00bb. Esti manxar tan caseru cuesta 13,50 euros.<\/p>\n<p><strong>Opciones veganes y arroz con lleche pa rematar. <\/strong>Na carta tami\u00e9n otros platos de picotio, opciones veganes y postres tan asturianos como l&#8217;arroz con lleche por 5 euros. Pa rematar la esperiencia, \u00abLlar del xaldu\u00bb sirve la comida con la cerveza artesanal Ordum, con f\u00e1brica en Borines (Siero).<\/p>\n<p>El negociu de Tom\u00e1s y\u00a0 L\u00eda non solo funciona pel branu, la temporada alta, sin\u00f3n mientres tol a\u00f1u. Inclusive en plenu iviernu nun mes como xineru. Eso s\u00ed, <strong>hai que tar sollertes a el so Instagram y faer la reserva por esta rede social.<\/strong><\/p>\n<p>Un d\u00eda muy completu y prestosu na f\u00e1brica d&#8217;Ordum!<\/p>\n<p>\ud83c\udf7b\u00a0<a class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n x18oe1m7 x1sy0etr xstzfhl x972fbf x10w94by x1qhh985 x14e42zd x9f619 x1ypdohk xt0psk2 x3ct3a4 xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cervezaordum\/\">@cervezaordum<\/a><br \/>\n\ud83c\udf54\u00a0<a class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n x18oe1m7 x1sy0etr xstzfhl x972fbf x10w94by x1qhh985 x14e42zd x9f619 x1ypdohk xt0psk2 x3ct3a4 xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/llardelxaldu\/\">@llardelxaldu<\/a><br \/>\n\ud83c\udfb8\u00a0<a class=\"x1i10hfl xjbqb8w x1ejq31n x18oe1m7 x1sy0etr xstzfhl x972fbf x10w94by x1qhh985 x14e42zd x9f619 x1ypdohk xt0psk2 x3ct3a4 xdj266r x14z9mp xat24cr x1lziwak xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/librebanda\/\">@librebanda<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u00abfood truck\u00bb que trunfa nun monte asturianu (con cascada) con \u00abtortoburguers\u00ab, arroz con lleche casero y cerveza artesano: \u00abEspectacular\u00bb. 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