{"id":71973,"date":"2026-04-17T10:27:58","date_gmt":"2026-04-17T08:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=71973"},"modified":"2026-04-17T12:47:32","modified_gmt":"2026-04-17T10:47:32","slug":"los-centros-educativos-van-fomentar-lalimentacion-saludable-y-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2026\/04\/los-centros-educativos-van-fomentar-lalimentacion-saludable-y-sostenible\/","title":{"rendered":"Los centros educativos van fomentar l’alimentaci\u00f3n saludable y sostenible"},"content":{"rendered":"

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La batalla escontra la obesid\u00e1 empieza na mesa dende la ne\u00f1ez. El 36% tienen sobrepesu. El Gobiernu concret\u00f3 nun real decretu c\u00f3mo se debe fomentar l’alimentaci\u00f3n saludable y sostenible nos centros educativos.<\/strong> A partir de g\u00fcei, los men\u00fas escolares tendr\u00e1n de sirvise ente una o dos raciones d’hortolices y llegumes, y nam\u00e1s una d’arroz y de pasta per selmana. Y nestos postreros tendr\u00e1n de ser una vegada al mes integrales. LNE<\/a><\/p>\n

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La obesid\u00e1 infantil ye un problema de sal\u00fa p\u00fablica que tami\u00e9n va por clases.<\/strong> Afecta al 24% de ne\u00f1os con padres con estudios primarios frente al 12,4% de chavales que tienen proxenitores con estudios cimeros, seg\u00fan la estad\u00edstica facilitada pol dietista-nutricionista Julio Basulto nel so \u00faltimu llibru, ‘Toos gordos (con perd\u00f3n)’.<\/p>\n

Si hai un llugar onde tolos ne\u00f1os y les ne\u00f1es tendr\u00eden de comer igual (de bien) con independencia de los sos apell\u00edos ye’l colexu<\/strong>. Esti xueves 16 entra a valir el real decretu de comedores escolares, la norma que regula l’alimentaci\u00f3n nos centros educativos p\u00fablicos, alcordaos y privaos.<\/p>\n

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La norma incl\u00fai que coman d’una a tres vegaes per selmana pesc\u00e1u, preferiblemente azul y blanco, y que coman dos g\u00fcevos como muncho. Tocante a la carne encamienten un m\u00e1ximu de tres raciones per selmana, y nam\u00e1s unu d’esos platos seya de carne colorao. Nos men\u00fas tendr\u00e1 d’haber preferiblemente guarnici\u00f3n de verdura fresco, m\u00e1s fruta y menos l\u00e1cteos. Y en cuanto a los alimentos procesaos como pizzes, croquetes o fritura van ser escepcionales. Non asina l’agua y el sal yodao.<\/p>\n

L’oxetivu del proyectu ye mirar por una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>, empezando polos alumnos, pero tami\u00e9n del restu de la ciud\u00e1. Por eso, am\u00e1s de faer los men\u00fas pa los colexos, nesti equipamientu impartir\u00e1 formaci\u00f3n en nutrici\u00f3n y van faese men\u00fas pa servicios sociales. La iniciativa busca combatir la obesid\u00e1 infantil, promueve la sostenibilid\u00e1, menguando los residuos, sofitando l’agricultura local y el consumu de productos de proximid\u00e1 apunta Juan Carlos Guerrero, conceyal d\u2019educaci\u00f3n del Ayuntamientu d’Avil\u00e9s.<\/p>\n

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Adi\u00f3s a les pizzas, les croquetes, les empanadillas y los rebozados nos comedores escolares d’Asturies. El Bolet\u00edn Oficial del Est\u00e1u public\u00f3 esti xueves la entrada a valir del Decretu de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles<\/strong><\/span>, poniendo fin a les frituras, los platos procesaos, la boller\u00eda industrial y les b\u00e9bores azucaradas en tolos colexos ya institutos del pa\u00eds. La midida non solo afecta a los centros p\u00fablicos, sin\u00f3n tami\u00e9n a los alcordaos y los privaos. A toos. LNE<\/a><\/p>\n

La entrada a valir, esti xueves, d’un decretu nacional va obligar a tolos centros de la rex\u00f3n, tantu p\u00fablicu como alcordaos y privaos, a camudar los platos que sirven a los sos alumnos.<\/p>\n

Les raciones selmanales<\/strong>
\n\u00bfC\u00f3mo va tener que ser el men\u00fa d’equ\u00ed p’arriba? La norma dexar bien claro.<\/p>\n