{"id":75370,"date":"2026-05-26T13:00:21","date_gmt":"2026-05-26T11:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=75370"},"modified":"2026-05-26T20:28:16","modified_gmt":"2026-05-26T18:28:16","slug":"campana-pa-promocionar-el-consumu-de-pescau-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2026\/05\/campana-pa-promocionar-el-consumu-de-pescau-fresco\/","title":{"rendered":"Campa\u00f1a pa promocionar el consumu de pesc\u00e1u fresco"},"content":{"rendered":"
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Medio Rural promociona el consumo de pescado fresco
\ncon la nueva campa\u00f1a ‘Bueno, bonito y bocarte’<\/span><\/em><\/span><\/h1>\n
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  • La marca\u00a0Alimentos del Para\u00edso Natural<\/em>\u00a0y el sello\u00a0Pescados de Confianza<\/em>\u00a0amparan esta iniciativa y garantizan la calidad y procedencia de los productos pesqueros<\/strong><\/li>\n
  • El Principado comercializ\u00f3 el pasado a\u00f1o m\u00e1s de mil toneladas de estos pescados, con un valor cercano a los 32 millones<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    El Gobierno del Principado, a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Medio Rural y Pol\u00edtica Agraria, promociona el consumo de pescado fresco y subastado en las lonjas asturianas con la nueva campa\u00f1a\u00a0Bueno, bonito y bocarte<\/em>. Esta iniciativa, amparada por la marca\u00a0Alimentos del Para\u00edso Natural<\/em>\u00a0y el sello de calidad\u00a0Pescados de Confianza<\/em>\u00a0para garantizar la calidad y procedencia de los productos pesqueros, se difundir\u00e1 a trav\u00e9s de redes sociales (Facebook e Instagram) en momentos clave de las pesquer\u00edas.<\/div>\n
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    La campa\u00f1a, dirigida a hogares, hosteler\u00eda y consumidores locales, pretende prestigiar el sabor de los productos frescos y la calidad del bonito y el bocarte. Con ese objetivo, tambi\u00e9n se distribuir\u00e1 material promocional en soportes f\u00edsicos que permitir\u00e1 difundir los mismos mensajes que en redes sociales.<\/p>\n

    El consumo de bonito y bocarte supone uno de los principales ingresos de las lonjas asturianas. El pasado a\u00f1o, se subastaron en la comunidad 6,5 millones de kilos de bocarte y 3,5 de bonito. En suma, generaron ingresos por un valor pr\u00f3ximo a los 32 millones, de los que 16.907.691 euros correspondieron a la venta de bocarte y 14.993.214, a la de bonito.<\/p>\n

    Estas especies son dos de los grandes tesoros gastron\u00f3micos del Cant\u00e1brico. El bonito destaca por su carne firme, jugosa y de sabor delicado, ideal para una cocina elegante y llena de matices. El bocarte, intenso y sabroso, representa la esencia m\u00e1s aut\u00e9ntica del mar y alcanza una calidad excepcional tanto fresco como transformado en anchoa. Ambos reflejan la tradici\u00f3n marinera, la riqueza de nuestras costas y el valor de un producto ligado al territorio y a la excelencia culinaria.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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