{"id":77371,"date":"2026-06-18T10:15:22","date_gmt":"2026-06-18T08:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/?p=77371"},"modified":"2026-06-18T12:30:05","modified_gmt":"2026-06-18T10:30:05","slug":"xunite-al-respeturismo-asturies-esperate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxu\/2026\/06\/xunite-al-respeturismo-asturies-esperate\/","title":{"rendered":"\u201cX\u00fanite al Respeturismo. Asturies esp\u00e9rate\u201d"},"content":{"rendered":"

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El Comercio<\/a>\u00a0 \/ Detr\u00e1s de cada paisaxe, cada tradici\u00f3n y cada esperiencia aut\u00e9ntica hai persones que trabayen para caltener aquello que fai \u00fanicu a un dest\u00edn. Alba L\u00f3pez, Salvador Ond\u00f3 y Ana Llano representen tr\u00e9s maneres distintes d’entender esi compromisu: dende la xesti\u00f3n responsable de los espacios naturales, la defensa de la cultura sidrera o la promoci\u00f3n d’un ecoturismo que pon en valor la vida rural y el patrimoniu local.<\/strong> Col so llabor diariu demuestren que’l turismu puede ser tami\u00e9n una ferramienta para caltener, educar y xenerar oportunidaes nel territoriu.<\/p>\n

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Alba L\u00f3pez (Madrid, 1991)<\/strong> <\/span>conoz el Parque Natural de Redes como la palma de la so mano. Gu\u00eda de monte y alma d’AturrutA<\/strong>, convirti\u00f3’l so venceyu con esti territoriu n’una forma d’entender el turismu dende la cercan\u00eda, la conocencia y el respetu. Frente a la inmediatez de les aplicaciones y los itinerarios prefabricaos, reivindica’l valor de quien camina’l terr\u00e9n acald\u00eda y sabe lleer los sos cambeos, les sos llendes y tami\u00e9n los sos silencios.<\/p>\n

Para ella, el turismu nun consiste n’atropar destinos nin en coleccionar fotograf\u00edes, sin\u00f3n n’aprender a mirar. Por ello, el so llabor empieza muncho primero d’empezar una ruta con un grupu: escucha, analiza y afai cada esperiencia a les caracter\u00edstiques de quien la visiten. N’ese camino tresmite tr\u00e9s principios irrenunciables que resumen la so filosof\u00eda: la integrid\u00e1 de la redolada y la borrafa cero, dexando la naturaleza tal que s’atop\u00f3; el respetu absolutu pola fauna y la flora, ensin interferir nes sos din\u00e1miques; y el respetu a la propied\u00e1 y al paisanaje, entendiendo que l’ociu del visitante nun puede alteriar la vida cotidiana de quien habiten el territoriu.<\/strong><\/p>\n

\u00abN\u00f3s nutrimos l’activid\u00e1 cola interpretaci\u00f3n del ecosistema, tresformando un simple pas\u00e9u n’una esperiencia fonda y consciente\u00bb, Alba L\u00f3pez<\/p>\n

L\u00f3pez defende que’l futuru del turismu pasa por una xesti\u00f3n intelixente de los espacios naturales. Cuando un llugar encher, sostien, la respuesta nun ye construyir infraestructures cada vez mayores, sin\u00f3n redistribuir los fluxos y afayar otros rincones capaces d’ufiertar esperiencies m\u00e1s aut\u00e9ntiques y enriquecedoras. Dende esi convencimientu, trabaya como enllaz ente viaxeros, productores locales, artesanos y vecinos, contribuyendo a que la riqueza xenerada permaneza nel conceyu. La so visi\u00f3n dibuxa un modelu nel que’l caltenimientu del paisaxe, el fortalecimientu de la econom\u00eda local y l’esperiencia del visitante avancen de la mano pa caltener vivu, aut\u00e9nticu y habit\u00e1u el coraz\u00f3n de l’Asturies rural.<\/strong><\/p>\n

Salvador Ond\u00f3, maestru escanciador<\/strong><\/span><\/p>\n

Salvador Ond\u00f3 (Guinea Ecuatorial, 1982) lleg\u00f3 a Asturies siendo un adolescente y atop\u00f3 nesta tierra un llugar onde echar raiga\u00f1os. Coron\u00e1u siete vegaes como Campe\u00f3n d’Asturies d’escanci\u00e1u, fixo d’esta disciplina tan enraigonada al territoriu xuna forma de vida, convirti\u00e9ndose n’unu de los grandes defensores d’una tradici\u00f3n que considera muncho m\u00e1s qu’una t\u00e9cnica hostelera: una espresi\u00f3n viva de la identid\u00e1 asturiana.<\/p>\n

Para Ond\u00f3, la sidra ye la meyor puerta d’entrada pa entender Asturies. En cada cul\u00edn\u201d ve una hestoria que conecta al visitante colos llagares, les pumaradas y les persones que caltienen viva una cultura centenaria. Por eso aportuna en que l’escanci\u00e1u nun puede amenorgase a un xestu mec\u00e1nicu. El factor humanu, la conversaci\u00f3n con quien sirve la b\u00e9bora, la esplicaci\u00f3n de los sos rituales y la cercan\u00eda que naz alredor d’una botella formen parte d’una esperiencia que neng\u00fan dispositivu puede sustituyir. Y ye que la sidrer\u00eda, sostien, sigue siendo unu de los grandes espacios d’alcuentru social y cultural del Princip\u00e1u, tanto ente locales como colos visitantes.<\/p>\n

\u00abCada cul\u00edn’ ye una invitaci\u00f3n a entender la riqueza d’esta sidra escepcional y la so vinculaci\u00f3n cola cultura asturiana\u201d, Salvador Ond\u00f3.<\/p>\n

Al so xuiciu, el gran retu nun ye ameyorar el productu, sin\u00f3n aprender a valoralo y comunicalo. Por ello, nes sos charres, epondera siempres que puede a el productores de mazana y a toos aquellos que sostienen la cadena sidrera, convenc\u00edu de que solo aquello que s’aprecia na so xusta midida puede perdurar. Nelles tampoco repara n’afalagos a esti productu tan t\u00edpicu de la tierra, al qu’acab\u00f3 dedicando la so vida, convenc\u00edu de que ye \u00fanicu, singular y fondamente amest\u00e1u al territoriu, anque reconoz qu’inda queda cam\u00edn por percorrer pa promocionalo y espublizalo col arguyu que merez. \u00c9l saber y pollo ,dende’l so trabayu diariu, convierte cada cul\u00edn\u201d nuna invitaci\u00f3n a entender la riqueza d’esta sidra escepcional y la so vinculaci\u00f3n cola cultura asturiana.<\/p>\n

Ana Llano , presidenta de l’Asociaci\u00f3n de Turismu Rural Fontes del Narcea<\/strong><\/span><\/p>\n

Ana Llano (Cangas, 1974) lleva m\u00e1s de dos d\u00e9cades venceyada a la defensa del mediu rural y los espacios naturales d’Asturies. Impulsora de proyectos de turismu rural dende l’apertura de La Pumarada de Lim\u00e9s en 2006, y actual presidenta de l’Asociaci\u00f3n de Ecoturismo n’Espa\u00f1a, convirti\u00f3 la so trayectoria profesional nun apueste constante por demostrar qu’otra manera de viaxar ye posible: m\u00e1s pausada, m\u00e1s consciente y m\u00e1s conectada col territoriu.<\/p>\n

La so visi\u00f3n del turismu allo\u00f1ar de la priesa y del consumu r\u00e1pidu de destinos. Pa Llano, viaxar significa reaprender la paciencia y recuperar la capacid\u00e1 de reparar, escuchar y entender los llugares que se visiten. Defende un modelu nel que’l visitante nun se llinda a contemplar el paisaxe, sin\u00f3n qu’afaya les hestories, los oficios y les persones que la sostienen. Nesi sent\u00edu, entiende’l ecoturismo como una ferramienta capaz de xenerar riqueza pa productores, artesanos, ganaderos y pequenos negocios locales, de la que contrib\u00fai a caltener el patrimoniu natural y cultural que da identid\u00e1 a cada territoriu.<\/p>\n

\u00abSiempres digo qu’el ecoturismo nun ye consumir un dest\u00edn, ye dexar que’l territoriu cam\u00fadete’l ritmu\u00bb, Ana Llano<\/p>\n

Convencida de que \u00abAsturies tien daqu\u00e9 qu’angua\u00f1o ye oru: verd\u00e1\u00bb, ve na autenticid\u00e1 del Princip\u00e1u una de les sos grandes fortaleces de futuru. Frente a la masificaci\u00f3n y la busca d’escenarios virales, reivindica esperiencies que dexen al viaxeru integrase nos ritmos de la naturaleza y de la vida rural. Y pa eso Asturies\u2026ye’l para\u00edsu. Al so xuiciu, la crecedera del ecoturismo ten de sofitase na formaci\u00f3n, la sensibilid\u00e1 ambiental y el compromisu cola comunid\u00e1 local, pa consolidar un modelu nel que’l caltenimientu y el desenvolvimientu avancen de la mano. Un turismu onde’l silenciu de los montes, la conversaci\u00f3n colos vecinos y el respetu pola redolada sigan siendo tan pervalibles como’l mesmu dest\u00edn.<\/p>\n

Estes tr\u00e9s cares comparten filosof\u00eda cola campa\u00f1a \u201cX\u00fanite al Respeturismo. Asturies esp\u00e9rate\u201d<\/strong>, impulsada pol Princip\u00e1u pa promover una forma de viaxar basada en valores como la previsi\u00f3n, la paciencia, l’inter\u00e9s, la sostenibilid\u00e1 y el sofitu a la econom\u00eda local. Al travi\u00e9s d’ella, Asturies convida a sustituyir el consumu r\u00e1pidu de destinos por una relaci\u00f3n m\u00e1s respetuosa y enriquecedora cola redolada, reivindicando pa ello l’importante papel de los profesionales dedicaos al turismu (un sector que sigue xenerando oportunidaes de desenvolvimientu profesional), que la so esperiencia y conocencia faciliten el descubrimientu de la verdadera esencia d’esti para\u00edsu natural.<\/strong><\/p>\n

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