{"id":3315,"date":"2022-10-09T13:04:55","date_gmt":"2022-10-09T11:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxullingua\/?page_id=3315"},"modified":"2022-10-09T13:05:10","modified_gmt":"2022-10-09T11:05:10","slug":"uvieu-desarmase","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxullingua\/6-sestu\/sestu-22-23\/uvieu-desarmase\/","title":{"rendered":"02_Uvi\u00e9u desarmase"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.visitoviedo.info\/folixa\/el-desarme?fbclid=IwAR3nZt0H8GYjdvvysQDuGx_ipj34c7wx8wHPu6dwYnXAkOUSugJomlgTNiQ\">Noticia Ayto<\/a> \/<a href=\"https:\/\/eldesarme.es\">https:\/\/eldesarme.es<\/a> \/ <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/photo\/?fbid=438399261725753&amp;set=a.400770168821996\">Uvi\u00e9u Turismu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/edublog.educastur.es\/ixuxullingua\/6-sestu\/2-2020-setiembre\/sesion-02b\/\">Sesi\u00f3n 02b:<strong><em> Fiesta gastron\u00f3mica El Desarme<\/em><\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/educastur-my.sharepoint.com\/:b:\/g\/personal\/isabellh_educastur_org\/EbJIlm3ijNxBnI9LCvJXCIYBEZsvZWqxLsLPJ_EKtpu1fA?e=yDk083\">Activid\u00e1 de clas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25059\/1011274\/Desarme-Okyd2Nlj.jpg\/d8a5c924-e1b1-4ec6-87dc-0e74c6086e4f?version=1.0&amp;t=1593240451418&amp;imagePreview=1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25059\/1011274\/Desarme-Okyd2Nlj.jpg\/d8a5c924-e1b1-4ec6-87dc-0e74c6086e4f?version=1.0&amp;t=1593240451418&amp;imagePreview=1\" alt=\"\" width=\"2140\" height=\"434\" \/><\/a><\/p>\n<p>El d\u00eda 19 d&#8217;Ochobre, Uvi\u00e9u des\u00e1rmase. <strong>Xornaes del Desarme 2022 que se van desenvolver ente los d\u00edes 14 y 19 d&#8217;Ochobre<\/strong><\/p>\n<p>La fiesta d&#8217;El Desarme ye una celebraci\u00f3n gastron\u00f3mica, la m\u00e1s antigua d&#8217;Espa\u00f1a, que se vien sirviendo y tastiando na ciud\u00e1 dende fai m\u00e1s de 180 a\u00f1os y que concita en redol a la mesa, principalmente en chigres y restoranes, pero tami\u00e9n en cases particulares, a miles de persones con un indispensable men\u00fa: coc\u00edu carmelitano (garbanzos con bacal\u00e1u y espinaques), les primeres dureces de la temporada y arroz con lleche.<\/p>\n\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Foviedoturismo%2Fposts%2Fpfbid038yvKWDVHFb62AQsjADmASMeTyYsp6koudpznZvcmhcWtjSHE7UTxDoX2YGAoSqNl&#038;show_text=false&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"498\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\" 0=\"\/iframe\" class=\"iframe-class\"><\/iframe>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La base hist\u00f3rica de la fiesta, d&#8217;Inter\u00e9s Tur\u00edsticu Rexonal,<\/strong> ta nes guerres carlistes anque sobro&#8217;l so orixe hai distintes versiones.<\/p>\n<p>La m\u00e1s aceptada asegura qu&#8217;all\u00e1 por 1856 y pela rodiada d&#8217;Uvi\u00e9u, unu de los bandos esfrutaba d&#8217;una bayurosa comida que ten\u00eda como platu principal garbanzos con bacal\u00e1u y espinaques, descuidu qu&#8217;aprovech\u00f3 l&#8217;enemigu pa roba-y les armes.<\/p>\n<p>Otra interpretaci\u00f3n unvia al 18 d&#8217;ochobre de 1836, cuando Uvi\u00e9u llogr\u00f3 repeler el m\u00e1s fuerte de los ataques carlistes, tres lo que la ciud\u00e1 conmemor\u00f3 la so victoria con un men\u00fa compuestu por garbanzos con bacal\u00e1u, orixe del platu principal del men\u00fa del Desarme.<\/p>\n<p>Inclusive hai xuna tercer versi\u00f3n. Dizse que los uvieinos, ensin medios pa encarar un asaltu a la ciud\u00e1, dexaron entrar a los enemigos y convid\u00e1ronlos \u00aba una fartura\u00bb col consab\u00edu y contundente potaxe, que los llev\u00f3 a l&#8217;apigazadura y al pigazu, momentu qu&#8217;aprovecharon pa roba-yos l&#8217;armamentu.<\/p>\n<p>G\u00fcei ye, s\u00eda que non, un d\u00eda nel qu&#8217;amigos, familiares, compa\u00f1eros de trabayu o colegues comparten mantel en redol a un mesmu men\u00fa y con llargues sobremesas. Xuna cita culinaria na que la hosteler\u00eda espera sirvir m\u00e1s de 40.000 men\u00faes n&#8217;unos 70 establecimientos.<\/p>\n<p><strong>Les Xornaes: Men\u00fa y Bocaos<\/strong><\/p>\n<p>El Conceyu d&#8217;Uvi\u00e9u, en collaboraci\u00f3n con OTEA (Hosteler\u00eda y Turismu d&#8217;Asturies) y el Gobiernu del Princip\u00e1u d&#8217;Asturies entama les <strong>Xornaes del Desarme 2022 que se van desenvolver ente los d\u00edes 14 y 19 d&#8217;Ochobre<\/strong> y qu&#8217;incl\u00fain los proyectos de: Men\u00fa del Desarme, que se va sirvir ente los d\u00edes 14 y 19 colos componentes tradicionales: coc\u00edu carmelitano, dureces y arroz con lleche; y Bocaos del Desarme, que se va ufiertar ente los d\u00edes 14 y 23 d&#8217;ochobre creando xuna ruta de pinchos y mini tapes qu&#8217;incluyan siquier xuno de los ingredientes del men\u00fa: garbanzos, bacal\u00e1u, espinaques o dureces (callos).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25041\/191872\/desarme.jpg\/5051aaf9-0023-4046-8b02-1c0d1b11d439?t=1530195781608\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25041\/191872\/desarme.jpg\/5051aaf9-0023-4046-8b02-1c0d1b11d439?t=1530195781608\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"997\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Recreaci\u00f3n Hist\u00f3rica<\/strong><\/p>\n<p>En 2019 entamaron a realizase recreaciones hist\u00f3riques de les diverses batalles que socedieron en 1836 y que son orixe del men\u00fa del Desarme coles mires de conmemorar esta cita a\u00f1al y potenciar la participaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n nella.<\/p>\n<p>Nestes recreaciones, desenvueltes na Plaza de la Catedral y el Parque d&#8217;Iviernu, intervinieron barganal de cien actores y figurantes afatiaos colos sos uniformes orixinales, les armes, ca\u00f1ones y dem\u00e1s completos, tantu a cuerpu como a caballu.<\/p>\n\n<!-- iframe plugin v.6.0 wordpress.org\/plugins\/iframe\/ -->\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"395\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8oxlSwdjRww\" 0=\"\/iframe\" scrolling=\"yes\" class=\"iframe-class\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\n<p><strong>Concursu de Vestimienta de D\u00f3mina<\/strong><\/p>\n<p>Angua\u00f1o, per primer vegada convoc\u00f3se un Concursu de Vestimienta de D\u00f3mina, que los sos participantes integren tami\u00e9n nel desfile de les recreaciones hist\u00f3riques. El Certame, con grupos formaos dende los Centru Sociales, ye otru elementu para incentivar la participaci\u00f3n na celebraci\u00f3n del Desarme. Ta entam\u00e1u pol Conceyu en collaboraci\u00f3n con OTEA, la Confrer\u00eda del Desarme y el peri\u00f3dicu La Nueva Espa\u00f1a y cuenta con patrociniu de Caxa Rural. La convocatoria ye para tolos que quieran amarutase con traxes de sieglu XIX, con esceici\u00f3n d&#8217;uniformes militares. El certame desenvolver\u00e1se&#8217;l s\u00e1badu d\u00eda 15 a les 17,30 nel Pas\u00e9u d&#8217;El Bomb\u00e9 del Campu San Francisco y los participantes van desfilar dempu\u00e9s pel centru de la ciud\u00e1.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25041\/1839889\/desarme-2022.png\/df5d787f-42db-424a-9686-4d5f9c10748f?t=1664194206370\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.oviedo.es\/documents\/25041\/1839889\/desarme-2022.png\/df5d787f-42db-424a-9686-4d5f9c10748f?t=1664194206370\" alt=\"\" width=\"862\" height=\"862\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Gran Cap\u00edtulu de la Confrer\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>Ese mesmu s\u00e1badu 15 d&#8217;ochobre, la Confrer\u00eda del Desarme va celebrar el so Gran Cap\u00edtulu, angua\u00f1o y\u00e1 na so X edici\u00f3n. La Confrer\u00eda, que&#8217;l so oxetivu ye<em> \u201ccontribuyir a caltener la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica\u201d<\/em>, va xuntase na Aula Magna del edificiu hist\u00f3ricu de La Universid\u00e1 y pas\u00e1u el mediud\u00eda, va desfilar escontra la plaza del Conceyu y antes, sobre al 1 de la tarde, va lleer el preg\u00f3n de la fiesta na plaza Porlier.<\/p>\n<p><strong>Certame de Poes\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>Na xunta del Gran Cap\u00edtulu va apurrise&#8217;l premiu del<strong> I Certame Internacional de Poes\u00eda \u201cEl Desarme en versu\u201d<\/strong>, convoc\u00e1u en collaboraci\u00f3n cola Asociaci\u00f3n \u201cAsturies, capital mundial de la poes\u00eda\u00b7\u201d, l&#8217;asociaci\u00f3n Escritores d&#8217;Asturies y el Conceyu d&#8217;Uvi\u00e9u. Al Certame, que&#8217;l so fallu darase a conocer el d\u00eda 12 d&#8217;ochobre, present\u00e1ronse 112 obres unviaes dende toles comunidaes aut\u00f3nomes d&#8217;Espa\u00f1a y dende 13 distintos pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noticia Ayto \/https:\/\/eldesarme.es \/ Uvi\u00e9u Turismu Sesi\u00f3n 02b: Fiesta gastron\u00f3mica El Desarme Activid\u00e1 de clas El d\u00eda 19 d&#8217;Ochobre, Uvi\u00e9u des\u00e1rmase. 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