Nuestra compa\u00f1era Mar\u00eda Busta ha organizado una serie de charlas presenciales en el CIFP y\/o en streaming. Ma\u00f1ana comenzamos!<\/p>\n
Bio Brotes- Gastro Garden<\/strong>: nos hablar\u00e1 de las bondades de los productos de temporada y c\u00f3mo aprovechar lo que nos da la tierra en el momento, reduciendo as\u00ed las emisiones en CO2 y todo lo que va con ello, adem\u00e1s ellos trabajan ECO.<\/p>\n Panduru<\/strong>, es una empresa nacida durante el periodo del confinamiento, que se denomina a ella misma \u00abreposter\u00eda circular\u00bb y realiza sus postres con pan duro.<\/p>\n Noelia de Prado<\/strong>, era una hostelera m\u00e1s que sostenible, siempre trabaj\u00f3 con productos ECO. Hace un a\u00f1o dio un giro a su vida y emprendi\u00f3 un proyecto que llevaba un tiempo gest\u00e1ndose. Cr\u00eda gochu astur-celta, ternera casina y potros. Adem\u00e1s de hacer la cr\u00eda de forma sostenible, est\u00e1n certificando las hect\u00e1reas de terreno que est\u00e1n destinadas al \u00abpastoreo\u00bb de sus animales.<\/p>\n De ah\u00ed surge otro proyecto, que es la rehabilitaci\u00f3n de un antiguo molino, que est\u00e1 ubicado en esta zona de \u00abpastoreo\u00bb, para aprovechar las casta\u00f1as de los \u00e1rboles ubicados en el mismo espacio y hacer una harina natural para la alimentaci\u00f3n de los gochos.<\/p>\n <\/p>\n Y por \u00faltimo, contaremos con Ana Mastral de ECODES<\/strong>, que nos presentar\u00e1 una labor que llevan un tiempo haciendo con la Hosteler\u00eda (#Hosteler\u00eda por el clima).<\/p>\n Nuevos negocios sostenibles que les dar\u00e1n ideas a nuestros alum@s para crear negocios 3R, claves para el futuro<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nuestra compa\u00f1era Mar\u00eda Busta ha organizado una serie de charlas presenciales en el CIFP y\/o en streaming. Ma\u00f1ana comenzamos! Bio Brotes- Gastro Garden: nos hablar\u00e1 de las bondades de los productos de temporada y c\u00f3mo aprovechar lo que nos da… Seguir leyendo →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":634,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[],"class_list":["post-17","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-participacion","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/634"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17\/revisions\/18"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edublog.educastur.es\/rrrcifphosteleriayturismogijon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}