Esta semana hemos profundizado en el sentido del gusto.
Hicimos una cata «semi-profesional», con sorbito de agua entre sabor y sabor.
Probamos sal (salado), limón (ácido), vinagre (agrio/amargo), azúcar blanco y azúcar moreno (dulce). El sabor preferido es el dulce, aunque no faltan quienes disfrutan de la acidez del limón.
Y, para profundizar en esto de los sabores, hemos hecho una degustación de productos típicos mexicanos, aprovechando que estamos llegando al fin de nuestro pequeño viaje por este país.
Como representante del dulce, hemos probado Concha Mexicana. Todo un éxito.
Y dentro de lo salado, hicimos una pequeña degustación de nachos con guacamole. También gustó mucho. ¡Da gusto ver a estas criaturas disfrutar probando sabores nuevos!
