El 28 de octubre celebramos en el colegio el Magüestu.
El Magüestu es una celebración típica asturiana. Magüestu significa en asturiano asar castañas. Es nuestra forma de celebrar el otoño tomando en comunidad productos típicos de nuestra tierrina: la manzana y las castañas.
Ese día hicimos sidra dulce y comimos castañas asadas mientras escuchamos música tradicional asturiana.
¿Queréis saber cómo se hace la sidra dulce?
A nosotros nos enseñó Mario, que vino ese día con su llagarín y sus manzanas. Estos son los pasos que hay que seguir:
1º Seleccionamos las manzanas adecuadas.
2º Introducimos las manzanas en el duerno.
3º Mallamos las manzanas, es decir, las trituramos.
4º Prensamos, apretamos todas las manzanas.
5º Y al final sale la sidra del llagar.
Luego, sólo queda tomarla la sidra dulce que es muy rica, sana y no tiene alcohol, porque no se ha fermentado.
PULSA PARA VER EL VIDEO HACIENDO SIDRA
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Gracias a Mario, de la GÜERTA ESCUELA LA LLERA, porque nos enseñaste a todo el colegio como hacer sidra. ¡¡Fue muy interesante y divertido!!.
Qué interesante, el Magüestu. No conocía esta tradición y gracias al blog, ya la conozco 🙂 yo vivo en Alemania, aquí las castañas de los árboles no se comen, son amargas, pero puedes comprar castañas de España en el supermercado. ¿Sabíais vosotros eso?
NO LO SABIAMOS. NOS PARECE EXTRAÑO. GRACIAS POR TU COMENTARIO.
Chicos y chicas me ha encantado conocer vuestra fiesta del Magüestu ???, yo soy de Sevilla y aquí no tenemos esta fiesta, aunque si otras como la feria de Abril ??. Mi pregunta para vosotros es si las manzanas para fabricar la sidra dulce son rojas o verdes… ??????????. Un abrazo muy grande a todos y todas desde Sevilla
PUEDEN SER DE LAS DOS. TUVIMOS QUE ELEGIR LAS QUE ESTABAN BIEN NO PODRIDAS. GRACIAS POR TU COMENTARIO
Gracias compis por ayudarnos en la elaboración de la sidra, pues nosotros y nosotras aún somos un poco pequeños para hacer algunas actividades. Nos lo pasamos genial gracias a vosotros y vosotras. 🙂
Hola chicos y chicas, soy Marta , quería desearos un Feliz año y que disfrutéis mucho en el colegio y con vuestras familias y amigos. Un abrazo muy grande desde Sevilla