La certificación Welfair™ en bienestar animal ha surgido como una nueva metodología de control para el sector productor y permite asegurar al consumidor que la leche se ha producido atendiendo al bienestar de los animales.
¿Cómo se evalúa el bienestar animal?
Se basa en evaluar cuatro ejes básicos: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado. A su vez, estos ejes se definen en base a 12 criterios:
- Ausencia de hambre prolongada
- Ausencia de sed prolongada.
- Confort durante el descanso
- Confort térmico
- Facilidad de movimiento.
- Ausencia de lesiones
- Ausencia de enfermedades
- Ausencia de dolor inducido por el manejo.
- Expresión del comportamiento social
- Expresión de otros comportamientos
- Buena relación humano-animal
- Estado emocional positivo
¿Cómo funciona la certificación?
Los ganaderos que desean certificarse según el sello Welfair™ en bienestar animal se someten a una auditoría por parte de una entidad de certificación. Esta debe tener a los auditores formados según establece la Welfare Quality Network y la AWIN® Network.
La certificación conlleva la inspección y supervisión periódica a las granjas. Solo los centros que obtienen la puntuación mínima en los puntos analizados obtienen la certificación.
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