Tal día como güei, en 1910, nacía Jacques Cousteau. Esplorador y defensor del océanu, el so legáu vive en cada petón protexíu, nes especies que güei siguen nadando llibres y na conciencia de curiar el nuesu planeta azul.
L’agua y l’aire, los dos fluyíos esenciales
de los que depende la vida,
convirtiéronse nos basureros del planeta.
de los que depende la vida,
convirtiéronse nos basureros del planeta.
Jacques Cousteau foi más qu’un esplorador: foi un defensor del mar… y del so futuru. Güei, estes palabres de 1973 siguen vixentes: cultivar l’agua ye una forma d’avanzar, de curiar lo que nos da vida. L’acuicultura española representa ese camudo: una forma de llograr alimentos curiando los ecosistemes que los faen posibles.
