Güei ye’l Día Internacional del Crêpe. Y ta bien sabelo… Pero n’Asturies tenemos 𝗳𝗿𝗶𝘅𝘂𝗲𝗹𝗼𝘀. Los de tola vida, fechos con güevos, lleche, farina, azucre y una plizca de sal. Ensin postureo. Prepárense en casa, compártense en familia y cómense como más te gusten: con azucre, con miel o acabante faer, inda calientes. Alimentos del Paraíso Natural
Les galettes son un productu básicu de la cocina bretona y unu de los platos más icónicos de Bretaña (Bretagne). La galette tradicional de trigu sarracenu ye tou un símbolu de la cocina rexonal francesa.
Estos frisuelos salaos suélense cocinar nun gran bilig (una plancha tradicional bretona) que-yos confier la so testura cruxiente. Pero, si nun tienes una a mano, non te esmolezas, una sartén de tola vida tamién sirve.
