«L’agua.
Nun tien sabor, nin color, nin arume.
Nun se dexa zarrar en definiciones.
Sentímosla acaldía, tocámosla, bebémosla,
casi ensin danos cuenta de lo que realmente ye.
Y sicasí, nun ye solo daqué necesariu para vivir.
Ye la vida mesma, na so forma más pura».
Antoine de Saint-Exupéry