Si hai daqué que te faiga saber que tas n’Asturies ensin date una sola opción a duldar, son una de les mayores obres de «inxeniería» que los nuesos antepasaos crearon (o siquier para mi ser). Efectivamente, falo de los horros y les paneres.
¿Sabes qué son y cómo funcionaba una de les sos pieces más importantes? Si non, te esplíco…
L’horru y la panera, son estructures que s’utilizaben (y algunx tovía utilízase) para guardar colleches de granu, embutíos, conserves, frutes, etc.
La idea yera llibrar a los alimentos del mugor y el royedores. Pero…¿cómo?
Pos como puedes ver nes 20 imaxes de distintos horros y paneres, construyir sobro unes pilastres que reciben el nome de PEGOYOS, p’alzalos del nivel del suelu y evitar asina’l mugor del mesmu. De la mesma, a la fin del pegoyo siempres se ponía LA MUELA, xuna pieza fundamental por que los mures que s’aventuraben a xubir los pegoyos nun pasaren d’ende. Dambes partes podíen ser de piedra o madera.
Amás, les tables que formaben les parés siempres teníen espacios ente sí, para xuna bona ventilación.
Y pa rematar, los teyaos (de teya o cayuela dependiendo de la zona) taben diseñaos de manera que l’agua de les agües cayera rápido al suelu.
Ye increíble les idees que teníen yá entós daquella, ¿nun crees?
Creo qu’esta creación ye’l claru exemplu de que la fame apina l’inxeniu, y naquellos tiempos «la fame» quitar en munches ocasiones gracies a lo que se guardaba nesti gran inventu.
