La Voz /
L’oru verde» asturianu: el Principáu concentra’l 20% de la producción nacional. Flores de mini quivis nel plantíu d’Arándanos El Cierrón.
El consumu añal d’esta fruta asítiase en redol a les 80.000 tonelaes, frente a una producción estatal qu’apenes supera les 30.000. El quivi perfílase como una de les producciones que podría salir reforzada del pactu colos países del conu sur.
Anque llueñe del pesu históricu de la carne y la lleche na economía agraria rexonal, el cultivu del quivi esperimentó n’Asturies una crecedera sostenida desque s’introducieron los primeros plantíos nos años ochenta nes vegues del baxu Nalón. Cuatro décades dempués, el Principáu concentra en redol al 20% de la producción nacional, con unes 250 hectárees dedicaes a esti cultivu y una collecha añal que ronda, según la evolución recién, les 4.000 tonelaes ente toles sos variedaes.
La variedá verde sigue siendo mayoritaria, anque nos últimos años consolidóse la espansión del quivi mariellu (gold) y, en menor midida, del colloráu, en respuesta a una demanda cada vez más diversificada. La producción asturiana dirixise nel so mayor parte al mercáu nacional, onde’l quivi ye una de les frutes más consumíes y, coles mesmes, más importaes. El consumu añal asítiase en redol a les 80.000 tonelaes, frente a una producción estatal qu’apenes supera les 30.000.
Dalgunes de les principales empreses productores con presencia n’Asturies cunten dende va años con esplotaciones nel hemisferiu sur, especialmente n’Arxentina y Chile, lo que-yos dexa garantizar suministru mientres tol añu baxu una mesma marca. La eliminación d’aranceles y la mayor estabilidá comercial qu’introduz l’alcuerdu refuercen esi modelu, al facilitar l’accesu a un mercáu ampliu, cercanu en términos loxísticos y ensin barreres idiomátiques.
Amás, el nuevu escenariu puede contribuyir a consolidar la posición de les empreses asitiaes na rexón frente a la creciente competencia de grupos europeos, especialmente franceses, que nos últimos años intensificaron la so inversión en plantíos nes vegues del Nalón y del Narcea.
El corazón del quivi asturianu sigue tando amestáu al ríu más emblemáticu de la rexón. Dende Cornellana hasta Sotu’l Barcu, pasando per Pravia y Peñaullán, los plantíos estiendense a dambes veres del Nalón n’una de les vegues más fértiles del norte peninsular. Les condiciones climátiques de temperatures nidies, eleváu mugor, protección frente a los vientos y suelos ricos en llimos, espliquen l’ésitu d’un cultivu qu’atopó n’Asturies una redolada bien similar al de les sos zones d’orixe.
La campaña d’esti iviernu apunta a una producción a l’alza, tanto en cantidá como en calibre, tres un añu anterior marcáu pola falta d’hores de fríu. La superación de los mínimos necesarios mientres l’iviernu y el bon estáu hídricu de los terrenes favorecieron xuna floriamientu fayadizu y xuna collecha de mayor calidá. Dende’l sector envalórase que la producción rexonal va crecer ente un 20% y un 30% al respective de l’anterior campaña.
A ello súmase un mercáu que sigue marcáu pola elevada demanda, lo que caltien los precios en niveles altos y anima a nuevos plantíos tanto n’Asturies como n’otres comunidaes del norte peninsular. El quivi del Principáu, integráu dende 2008 na marca Alimentos del Paraísu Natural, gocia amás d’una reconocencia creciente ente los consumidores pola so calidá, lo que refuerza la so posición nun escenariu comercial que, magar el discutiniu xeneral, preséntase favorable pa esti oru verde» asturianu.
