La Foz de Morcín sigue añediendo cites a l’axenda gastronómica y d’ociu d’Asturies. La localidá va celebrar San Antón. Nel programa de festexos, el más que consolidáu Concursu Mundial de Casadielles de la Hermandá de la Probe y una nueva edición del certame de quesu Afuega’l Pitu. Web /
Una sidrería de Xijón paga 3.200 € pol lote ganador del XLIV Certamen del quesu Afuega’l Pitu de Morcín.
Fin de selmana de casadielles y quesu Afuega’l Pitu en La Foz de Morcín. Nueve restoranes de la contorna sumir a la celebración de San Antón con menúes qu’inclúin pote de nabos como platu principal.
El concursu de casadielles, con categoríes para aficionaos, profesionales y escueles, va tener llugar el sábadu 17. Los dulces van recibir a les 10 hores nel salón polivalente de la Escuela Llar y los premios van apurrir a les 13.30 hores. La fiesta va rematar con una degustación popular del pote de nabos al cargu de la Confrería de los Amigos de los Nabos.
Amás, diversos restoranes de la contorna sumir a la celebración del santu patrón de La Foz de Morcín sirviendo menúes integraos por pote de nabos, casadielles y quesu Afuega’l Pitu. Los locales que los ufiertarán son Chigre La Moncloa (Morcín), Parrilla El Llerón y Chigre La Ponte (Riosa), Restorán Lobato (La Ribera) y La Cava de Floro, El Fartuquín, La Tabernilla d’Uviéu, Chigre Camacho y El Llar de la Catedral (Uviéu).
Siete queseríes. Amás del pote de nabos y les casadielles, tamién el quesu Afuega’l Pitu va tener un escaparate propiu. El domingu 18, a partir de les 11 hores, les siete queseríes ellaboradores van ufiertar los sos tradicionales productos, amparaos sol sellu Denominación d’Orixe Protexida.
A les 12.30 hores, Margarita Mier va faer una demostración de cómo s’ellabora esti singular quesu asturiano y a les 13 hores, la directora de la Fundación Princesa d’Asturies, Teresa Sanjurjo, va lleer el pregón del certame.
La entrega de los galardones Afuega’l Pitu d’Oru y Nabu de Plata, de los premios del concursu de platos ellaboraos col quesu protagonista de la xornada, la puya pública de los productos premiaos (que la so recaldación destinar al Bancu d’Alimentos d’Asturies), amás de la entrega de premios del trail de monte celebráu’l mesmu domingu completen la programación del día.
