Güei, nel Día Mundial de les Ceberes/cereales, traémosvos un datu interesáu avera de la cebera más preciada que tenemos n’Asturies ?? la escanda ?La escanda foi la cebera predominante y unu de los cultivos principales d’Asturies dende’l sieglu X hasta bien avanzao’l sieglu XIX. Nel sieglu XVII’l 10% del territoriu asturianu dedicabase al cultivu de la escanda. Anguaño los nuesos productores trabayen para revitalizar y dar una nueva vida a esti productu.
