El escañu ye un bancu de madera para dos o más persones, con respaldu y dos brazos que sostienen una tabla, que fai de mesa que se xube y báxase a discreción. Red Natural de AsturiasPodéis visitar unu na esposición del Centru d’Interpretación del Parque Natural de Ponga, ellí represéntase como una pieza clave nel moblame de les cocines ponguetes, nelles en redol al llar tresmitiéronse de xeneración en xeneración la conocencia y la cultura locales aprovechando los tiempos d’iviernu y el calor de los llares.
La presencia del escañu nes cocines de Ponga ye consecuencia de la riqueza forestal y de la conocencia casi xeneralizada de les artes de la madera.
Estes construcciones solíense faer con pieces de castañal y carbayu de los montes de la zona.
