- Autor: desconocíu / Fonte: Fb Buena luna/
«Yo pienso que les persones nun s’escaecen.
Nun puedes escaecer quien un día fíxote sonrir,
quien te fixo llatir el corazón,
quien te fixo llorar per hores enteres.
Les persones nun s’escaecen.
Categoría: Rellatos cortos…
“ A LA GUETA”
Buenas TARDES, gente amiga: Tamos en época de castañes y esfollaces … Quiero Deseavos buenes noches con un de los mios Rellatos cortos…
“ A LA GUETA”
El otoño, es el tiempo de «les castañes«, el momento de «ir a la gueta». De mis años de niña, tengo estupendos recuerdos de aquellas tardes otoñales en que a la voz de «ya ta aquí el aire les castañes»..,en casa de mi güelita, empezaban los preparativos para echarse al campo, dispuestos a recolectar el exquisito fruto. Aunque hoy en día, «les castañes» , están infravaloradas, y son miles, quizá toneladas los kilos, que quedan sin recoger, y se pierden en la frondosidad de los «castañeos»,antaño, costituían un elemento «esencial» en la alimentación de personas y animales…
A mí me encantaban asadas en el «forno», o mejor sobre la «chapa de la cocina»,..Previamente, se les hacía un corte profundo, para evitar que «explotasen», y luego se les iba dando vuelta hasta que estaban «hechas»… Eran deliciosas , tal cual, o «migadas»,con leche..¿o no?