Categoría: Menús

Publicado en Menús, Uviéu

San Mateo tamién se celebra na mesa col Menú Indianu

Publicado el por Isa Lobo ツ

San Mateo tamién se celebra na mesa col Menú Indianu ellaboráu pol chef Nacho manzano: estos son los sos platos. Un total de 40 restoranes van sirvir mientres diez díes esta ufierta gastronómica. LNE /

Los comensales van poder esfrutar hasta’l próximu día 22 de setiembre d’un menú compuestu por fabes con pantruque, albóndigues de xata asturiana y gochu asturcelta con puré de pataca y quesu del Principáu y tartaleta de mazana con xeláu de vainilla, tollo regáu con vinu de la rexón o sidra asturiano.

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Publicado en Menús, Xornaes
Publicado el por Isa Lobo ツ

El Desarme torna a Uviéu para conquistar a los cielos la boca más esixentes y viaxeros y locales amigos de la hestoria. Yá tou ta llistu n’Uviéu para una nueva edición de la fiesta gastronómica más antigua d’España y que los sos oríxenes remontense al añu 1836, cuando los uvieinos vencieron al exércitu Carlista cola cuyara y non coles armes.

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Menús d’Asturies, el país de los 100 quesos.

Publicado el por Isa Lobo ツ

Con motivu del mayor eventu «Asturies, el país de los 100 quesos» que se celebra en Tierra Ástur El Vascu los díes 18 y 19 de mayu, vas poder esfrutar d’un nuevu menú especial. Onde afayar el sabor de los verdaderos protagonistes de les xornaes, los quesos asturianos. Esti menú va tar disponible del 15 al 19 de mayu, n’horariu de comíes, en toes nueses sidreríes. El so preciu va ser de 22€ y va incluyir pan, bebida y café.

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Menú mensual d’abril

Publicado el por Isa Lobo ツ

Abril llegó cargáu de nuevu sabores. Esfruta del sabor único de la gastronomía asturiana col nuesu menú especial por solu 17€/persona. Dende güei puedes pidilo nes nueses sidreríes, n’horariu de comíes, de llunes a vienres, sacante festivos.

➡️: Xampiñones y langostinos salteados a la crema con cecina
➡️: Ensalada de bacaláu cruxiente y verdures escabechades
➡️: Cachopinos guisadinos de Vacunu Mayor Asturianu rellenos de quesu La Peral
➡️: Tortu rellenu de dulce de mazana con chocolate

– Sacante Tierra Ástur El Vascu

 

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Menú de l’Ascensión

Publicado el por Isa Lobo ツ

Dientro de la programación festiva qu’entama’l Excelentísimu Ayuntamientu d’Uviéu para la Feria de l’Ascensión, Otea propón la celebración de les Xornaes Gastronómiques del Menú de L’Ascensión.

Consiste nun primer platu de menestra de temporada, siguíu d’un segundu que recueye’l saber de la tradición guisandera uvieina: la carne gobernada al estilu d’Uviéu. Y para rematar un dulce, la tarta de quesu con cereza.

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