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XIV Bocados/taragaños del Cófrade

🗓️ Del 22 al 31 de marzu
👉Ven a esfrutar de los taragaños típicos de Selmana Santa y de los menúes creaos para la ocasión nos establecimientos hosteleros uvieinos.

Son ellaboraciones de mini cocina (pinchu o mini tapa) que tienen de tar ellaboraos con ingredientes propios de la Cuaresma, tando prohibíos los productos del gochu, caza, tenral y polo xeneral les carnes y los sos derivaos (embutíos, patés, etc…).
En dellos establecimientos tamién se va sirvir el Menú del Cofrade en que la so composición, al igual que los Taragaños, tienen de figurar namá ingredientes propios de la Cuaresma.

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Xornaes Gastronómiques del Antroxu n’Uviéu.

Xornaes Gastronómiques del Antroxu n’Uviéu.
🥣Pote asturianu versión “antroxera”
😋Frixuelos, picatostes, casadielles o arroz con lleche.

L’Antroxu ye la palabra cola que siempres se denominó l’Antroxu n’Asturies. Nes villes celebrenlo con bayurosa comida y bébora. Nos sos entamos la fiesta duraba trés díes, anque col pasu de los años foise amenorgando y concentrando nel Martes víspora del Miércoles de Ceniza, un día de folganza y diversión nel que nada ye lo que paez.

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Xornaes Gastronómiques Menú de l’Ascensión n’Uviéu.

Esta próxima fin de selmana van ser les Xornaes Gastronómiques Menú de l’Ascensión n’Uviéu. Uviéu vive la Fiesta de l’Ascensión con una gran actividá festiva y gastronómica, siendo unu de les fines de selmana de mayor arribación de visitantes a la capital del Principáu.
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L’angula y el so festival espérate en Sotu’l Barcu

L’angula, unu de los elementos principales na vida marinera ta de vuelta n’Asturies. Paez que foi ayeri cuando empezó’l festival gastronómicu de l’angula en Sotu’l Barcu… ¡Pero yá van 36 ediciones! Esta fiesta d’interés turísticu asturianu qu’entama’l conceyu de Sotu’l Barcu preparase pa una nueva edición mientres los díes 3, 4 y 5 de marzu nel pueblín de L’Árena y Sotu’l Barcu. Añu tres d’añu, esta cita va creciendo y acueye a un públicu cada vez mayor.

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Piloña prepárase para les xornaes de la caza

  • Fonte: Ver Asturies /
  • Díes: 3, 4, 5, 10, 11 y 12 de marzu

Un añu más (y yá van 34 ediciones), el conceyu de Piloña prepárase para celebrar nel mes de marzu les xornaes gastronómiques de la caza, onde vas poder tastiar los meyores menúes con platos preparaos coles pieces cazaes nos montes asturianos. En recuperando les tradiciones xornaes el pasáu añu, en suspensión mientres 2020 y 2021 pol covid, los díes 3,4, 5 y 10, 11 y 12 de marzu, esto ye, los dos primeros fines de selmana del mes, la meyor gastronomía de caza espérate en Piloña.

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Xornáes Gastronómiques Xixón Bonitu

Mientres los meses de la costera del bonitu, Xunetu y agostu, esfruta nos establecimientos hosteleros de Xixón y Madrid del Certame Gastronómicu Xixón Bonito.
👉 Onde podrá tastiase el bonitu nes sos diverses formes: ventresca, rollu, tacos o al axillo acompañaos d’una Sidra d’Asturies.
🔘 Mas información en https://gijonbonito.es/

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𝗫𝗫𝗩𝗜𝗜𝗜 𝗫𝗼𝗿𝗻𝗮𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗯𝗲𝘀

🥄Villaviciosa celebra dende güei y hasta el domingu les 𝗫𝗫𝗩𝗜𝗜𝗜 𝗫𝗼𝗿𝗻𝗮𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗯𝗲𝘀 con una estensa programación qu’inclúi concursos, cates, conciertos, mercaos y actividaes infantiles en redol a unu de los #AlimentosDelParaíso más populares.

🏆 El Concursu 𝗟𝗮 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗙𝗮𝗯𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗼 abre güei los actos, con un xuráu presidíu pola chef Elena Arzak que va decidir ente los platos de los finalistes. ¡Muncha suerte!

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Xornada «Xuntanza Trasatlántica» y «Emigranes invisibles»

El próximu sábadu 25 de setiembre nel Muséu del Pueblu d’Asturies vamos celebrar la Xornada Festiva Xuntanza Trasatlántica: arquivos domésticos y «piquiniqui» 2.0  que’l so programa axuntámosvos. Participa nes actividaes culturales ya infantiles d’esta xornada entamada por cuenta de la llegada de la esposición Emigrantes invisibles a Xixón la próxima seronda.

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