En Nava, Xixón y Tinéu ellaboren les meyores botelles de la bébora tradicional asturiana por excelencia. El veredictu del caldu más famoso d’Asturies fai cada añu en Nava, capital de la sidra asturiano por excelencia, y na última edición el primer puestu n’excelencia foi para la sidra del ‘llagar Viuda d’Angelón.’ El segundu puestu ocúpalo Sidra Menéndez, de Xixón. Y el terceru, Sidra Llarada, de Tinéu.
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Una de les indicaciones que s’encamienta ye que se faiga hincapié en reforzar ta cultura na Educación Primaria y Secundaria. Equí dexámosvos el Cuentu «La Sidra d’Asturies una bébora mui de nueso» que se fixo dende la Catedra de la Sidra d’Asturies en collaboración col Conseyu Regulador de la DOP Sidra d’Asturies.
La cantidá total recoyida en 2022 rondó los 3.200 millones de kilos y esta collecha podría ser asemeyada
Los llagares, como’l navetu de Viuda de Angelón con 18 trabayadores, arranquen cola mayanza en una collecha qu’esperen traiga menos mazana pero mayor calidá al dase condiciones afayadices pa los mazanos col tiempu húmedu d’esti branu.
Lo que quiciabes sí se note, una llixera falta de sol. Anque dalgunos llagares entamarán la selmana viniente y cerca de la ponte, toos calculen terminar de mayar na segunda metá de payares.
La seronda sigue avanzando y los llagares siguen prensando la mazana de les finques inscrites nel Conseyu Regulador de la DOP Sidra d’Asturies, que se van convertir en Sidra d’Asturies. 
La vida ye un enigma
que tenemos de resolver acaldía.
Frida Kahlo
«Y hubo mil coses que nun escoyí,
que me llegaron de secute
y tresformáronme la vida.
Coses bones y males que nun buscaba,
caminos polos que perdí,
una vida que nun esperaba.
Y escoyí, siquier, cómo vivila.
Escoyí los suaños para decorala,
la esperanza para sostenela,
la valentía para encarala.»
Rudyard Kipling
Entrevista con La Bonturné -Merce Santos (zanfona), Santi Caleya (saxo sopranu y gaita asturiana), David Varela (curdión diatónica, voz y percusión) y David Casillas (contrabaxu)-, una de les esperiencies más tresformadores del folk asturianu.
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Merce Santos (zanfonía) David Varela (acordión, percusión y voz), Santi Caleya (saxo y gaita) y David Caxellos (contrabaxu)
El grupu «La Bonturné», cola tema «Odisea la nui», na so llínea de bal-folk –folk bailladera– que-yos caracteriza, llevóse ayeri’l Premiu «Camaretá al meyor cantar» na so decimosesta edición, nuna gala que se celebró nel Teatru de la Llaboral. la Laboral.
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Ye tiempu d’aprovechase de les castañes y la sidra duce, anque les opciones para la fin de selmana van más allá. L’axenda gastronómica d’Asturies para la fin de selmana celebra l’amagüestu a lo grande coles castañes y la sidra duce por bandera, anque tamién propón dise de tapes, tastiar dureces de concursu y gochín asturcelta y celebrar los nabos. Los planes son munchos, variaos y pártense por tola rexón.
?️ Palabra Asturiana: “Amagostar” / Castellano: “Asar”, “Secar”, “Preparar mal”, “Malgastar”, “Maquinar” / English: “To roast”, “To dry out”, “To prepare poorly”, “To squander”, “To plot”
? “Amagostar” refiérse a asar castañes, secar plantes o frutes, preparar mal una comida, malgastar riqueces o maquiniar dalgo a escondíes pa perxudicar a daquién.
? Exemplos d’uso:
“Vamos amagostar castañes nel fueu.”
“El sol amagostó les plantes del xardín.”
“Amagostó la cena y quedó incomible.”
“Amagostó tola herencia en menos d’un añu.”
“Ta amagostando daqué contra’l so vecín.”
«Naide ye solu héroe o villanu,
toos somos una entemez
de lluces y solombres».
Sam Shepard
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Una alumna de la Universidá d’Uviéu escribió un cuentu para esplica-y a los sos peques (yá ta trabayando) la traxedia qu’asocedió en Valencia. Ye un trabayu fantásticu que comparten con nós. Milenta gracies a Elena por esta iniciativa perguapa.
Falamos con Héctor Braga del XVI Premiu Camaretá al Meyor Cantar que se celebra esti vienres y nel que ye finalista con «Llobatu».
«Ye prestoso tar nomináu a un premiu
que quier prestixar la llingua de nueso,
y neso tamos tolos que cantamos n’asturianu»
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Cai Gascona 4, Uviéu«Dexé d’alcordame de lo qu’ayeri asocedió
y de preguntame qué va asoceder mañana.
Lo qu’asocede güei, nel minutu presente,
ye lo que m’interesa».
Nikos Kazantzakis
Cada 8 de payares celebra’l Día Mundial ensin WiFi, coles mires de concenciar a profesionales de los medios de comunicación, organismos ambientales públicos y privaos, profesionales y servidores de la salú, según al públicu polo xeneral avera del riesgu para la salú que representa l’usu del WiFi.
Homenaxe en Madrid al científicu asturianu
La voz de Severo Ochoa volvió a sonar gracies a la IA. Foi nun homenaxe al científicu asturianu celebráu en Madrid, con dellos actos entamaos pola Real Academia de Medicina, que dedicó toa esta selmana al Premiu Nobel de Fisioloxía o Medicina. L’homenaxe quier estimular a les nueves xeneraciones a siguir los sos pasos. Son munchos los que lu ven como un referente.
Tamién s’inxerta una esposición que recueye la so biografía y la so herencia. Una pequeña amuesa d’un Premiu Nobel que contribuyó significativamente al desendolcu de la bioquímica y la bioloxía molecular.
El Muséu de Belles Artes d’Asturies acueye dende esti xueves la so primer esposición dedicada al arte xaponés que va tar compuesta por más d’un centenar de pieces ente pintures, grabaos ukiyoe y laques urushi.
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«La vida asocede.
Nun tien sentíu tar disgustada o ablayada
por coses que nun puedes
controlar nin camudar».
Amy Winehouse
«Lo que dexamos tras
y lo que tenemos per delantre
nun son nada comparáu
colo que llevamos dientro.»
Ralph Waldo Emerson.
El Gobiernu d’Asturies espón esta selmana na feria d’arte West Bund de Shanghái la muestra ¿De dónde sale ese espacio en mí? De olas, nubes y coraje, qu’incluye obres de seis creadores asturianos.
? ¿Vísteis les pequenes obres d’inxeniería a les que ta dando vida l’alumnáu de Robotix?
«Hai unu resquiebru en toles coses.
Asina ye como entra la lluz.»
(«Anthem») Leonard Cohen
Educación sorraya la importancia de la prevención con motivu del Día Internacional contra la Violencia y l’Acoso Escolar. El Principáu actualizó trés vegaes el so protocolu y prepara nueves ferramientes pa erradicar eses práctiques. La Conseyería d’Educación sorraya la importancia de la prevención y la coordinación para combatir tou tipu d’acoso nes aules, nel Día Internacional contra la Violencia y l’Acoso Escolar, declaráu pola Unesco.
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Michael Joseph Jackson foi un cantante, compositor, productor y bailarín estadounidense. Wikipedia
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?»La última noche en Tremor», producción de @netflixes ta siendo un ésitu. ?¿Tendrá que ver que se grabara n’Asturies?
⏩ Esti ye’l pueblu nel que se rodó la nueva miniserie de Netflix.
«De güeyos bellos ta llenu’l mundu,
pero de güeyos que te miren
con sinceridá y amor hai pocos»
Bob Marley
Donald Trump ye un empresariu, personalidá televisiva y políticu conservador estadounidense. Miembru del Partíu Republicanu, ye’l presidente electu de los Estaos Xuníos, en ganando les elecciones presidenciales de 2024. Wikipedia Inmigración, economía, política esterior… Estes son les midíes que’l presidente electu quier llevar a cabu mientres el so mandatu 2.0.
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“Nun hai namás maraviyosu qu’un llibru.
Estes pequenes fueyes de papel fálennos,
espiértennos, enséñennos,
abren los nuesos corazones y, de la mesma,
abren los sos corazones a nós como hermanos».
Charres Kingsley
N’Asturies hai unes viesques que anubren cuasi la metada del país. Pero ye una esceición. El mundiu s’empobina haza la deforestación. L’almacén de CO₂ y de biodiversidá que suponen merez que se protexa la superficie d’arbolíu y la so reforestación nes zones onde hebo viesques.
España encabeza’l ranking con más espacios Reserves de la Biosfera del mundu. Nel nuesu país hai 55 territorios distinguíos pola UNESCO, nos que se busca compatibilizar el caltenimientu d’espacios naturales col desenvolvimientu socioeconómicu de los sos vecinos.
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«Cuando yá nun perteneces a un llugar,
la vida encargase de ponete
escenarios incómodos
hasta que salgas d’ende,
y anque tou paeza caóticu,
solo ta asocediendo
porque te espera daqué meyor.
Fai-y casu a la vida cuándo te saque
a emburriones d’onde nun tendríes de tar»
Mario Benedetti
Xixón va acoyer pel branu l’estrenu n’España de ‘Kurios’. Dende mediaos de xunetu al 17 d’agostu, l’espectáculu del Cirque du Soleil va dexar un viaxe visual y máxico a un gabinete d’intereses.
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Lo que significa qu’el «Asturies, Patria quería» entrara nel primer cancioneru européu (y solo cinco cantares españoles lo llograren). L’himnu rexonal forma parte d’una antoloxía de 164 temes que representen a los 27 estaos de la UE.
«Asturies, patria quería», l’himnu oficial de la rexón dende 1984, ye agora, amás, unu de les ayalgues musicales d’Europa». Porque entró a formar parte, xuntu con cinco cantares españoles más, nel primer cancioneru del continente, una iniciativa premiada pola UE que foi impulsada por The European Union Songbook Association –entidá ensin ánimu d’arriquecimientu fundada en 2015 por trés daneses y un italianu–.
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Jacinta, fía de la profesora candamina Paquita Suárez Coalla, crea una llotería «asturmexicana» para xugar a xuntar dos continentes. L’artista Jacinta Bujanda, nacida en Nueva York y fía de candamina y «mexicoamericano», homenaxa al so heriedu mistu» creando una versión asturiana del xuegu tradicional mexicanu, una especie de bingu con cartes.
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«Lo únicu que borró’l mio soledá,
foron los llibros»
Novala Takemoto
Con tou les nubes y nubarrones qu’apierten dacuando’l presente (y agoren futuros complicaos). Con tola esperanza, tola actitú y enerxía y tola creatividá qu’habita nel mio pequenu corazón. Tomu’l mio rotulador, con cencellez, y voi siguir trazando horizontes de posibilidá.
Lo que más se precisa ye piensu para los mal llamaos animales de granxa y mixtura para palombos. Nestos almacenes de piensu hai toa esa comida. Vamos dir añediendo más sitios para faer donaciones. Quienes queráis donar personalmente, podríamos xestionar recoyelo nós.
El 6 de payares celebra’l Día Mundial del Saxofón, una fecha emblemática para celebrar el natalicio del ceador del saxofón Adolphe Sax, un músicu y fabricante de preseos belga que, gracies al saxofón, popularizó un de los movimientos musicales más espublizaos en tol mundu como lu ye’l jazz.
Somos lo que faemos repetidamente.
La escelencia, entós,
nun ye un actu, sinón un vezu.
Aristóteles
La producción musical de Verdina fecha nel añu 2024 cuenta col sofitu de la
El Teatru de la Llaboral, en #Xixón, acueye esti vienres la Gala Final del XVI Premiu Camaretá al Meyor Cantar, cola actuación de los finalistes: Ferla Megía, La Bonturné, Héctor Braga y Susana Gudín. Va actuar, amás, la ganadora de la edición pasada, Vero Rubio 
La entrada ye llibre con retirada d’invitación. Tola información en http://asturiesculturaenrede.com/premiucamaretaalmeyorca…/«Porque’l tiempu ye como un ríu,
y nun puedes tocar la mesma agua dos vegaes
porque nun volverá pasar.
Asina qu’esfruta cada momentu de la to vida
porque cada momentu vivíu
nun va volvese repitir» …
William Shakespeare.
?️ Palabra Asturiana: “Solidariu, -a, -o” / Castellano: “Solidario” / English: “Supportive, Solidary”
?“Solidariu” refiérse a tar acordies coles aiciones d’otros y compartir les sos consecuencies. Tamién pue referise a una rellación onde dos elementos se necesitan mutuamente.
?• “El pueblu foi mui solidariu cola familia afectada pol incendiu.”
• “Tenemos que ser solidarios colos que menos tienen.”
Sol títulu Xuntos sonamos más altu, Banco Santander llanzó a principios de branu una innovadora iniciativa musical diseñada especialmente para los GenZetas, que’l so oxetivu yera axuntar a nuevos talentos musicales d’Arxentina, Brasil, Chile, España, México, Portugal y Uruguai y ufierta-yos una oportunidá única: grabar unu cantar y un videuclip en Barcelona con profesionales de primer nivel. Los integrantes de la banda LoudT, nome escoyíu n’honor al hashtag que lo impulsó: Tejadaa (España), Yozi (México), Guadi (Uruguai), Onofre (Brasil) y Amor4 (Arxentina).
Asturies recoyó yá 200 tonelaes d’alimentos, agua y productos d’hixene como ayuda d’emerxencia para les zones afectaes pola DANA. El presidente del Principáu visita’l centru loxísticu dende’l que se coordinen toles amueses de solidaridá. Barbón, visitó güei el centru loxísticu d’ayuda d’emerxencia para les zones afectaes pola DANA.
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“El corazón humanu ye un pozu fondu de misterios.
Amamos, odiamos, perdonamos y cometemos
los mesmos erros una y otra vez.
Pero ye al traviés d’estes complexes emociones
qu’atopamos el significáu de la nuesa esistencia.
La Real Federación Española de Fútbol (RFEF) quier repitir la felicitación a les Subcampeones del mundu Sub-17, qu’ayeri apostaron la final na Copa Mundial celebrada en República Dominicana.
/ 
Con motivu del 140 aniversariu de la publicación de «La Rexenta», Pintar-Pintar Editorial presenta l’álbum ilustráu «Clarín, ¡cúntanos un cuentu! – La Rexenta», una adaptación para neñes y neños de la célebre obra de Leopoldo Alas «Clarín». Esti llibru, escritu por Vicente García Oliva ya ilustráu por Antonio Acebal, foi concebíu para averar unu de los clásicos más importantes de la lliteratura española a los llectores más nuevos, d’una manera accesible y cercana. Más información, guía didáutica y primeres páxines: https://www.pintar-pintar.com/p11403301-la-regenta.html
«En cada paséu na Naturaleza,
unu recibe muncho más de lo que busca.»
John Muir
? Fotografíes, por Yuma & Laura @yuma_and_laura /
@culturainquieta #culturainquieta
…y adulces vase averando’l día en qu’esta preciosidá de discu, que con tantu amor y entrega grabemos Alicia Álvarez y yo, vea la lluz. El vienres 8 va tar a la vienta en toles plataformes. Foi un llargu camín alimentando los díes llargos a los que cantamos esta vegada. Deseyando que vos guste…
Esta frase suel dicise cuando una persona peca de presumida, a lo que se suel responder «Como nun tengo güela alábome sola» (orixe de la famosa expresión «nun tener güela»).Como bien diz Miryam Artola: «Esta bendita consciencia de tantu compartíu, de tantu recibíu, tantu superáu, tantu llibráu, tantu lloráu, tantu esfrutáu, tantu aprendíu…». Un corazón onde habiten más corazones… imaxe
«El valor de la vida puede midise
en cuantes vegaes la to alma
tuvo fondamente trescalada/conmovida.»
Soichiro Honda
«Hai delles formes de curiar d’una persona…
Puedes preguntar si comió,
si ta lo suficientemente cubierta, si durmió bien.
O puedes preguntar si ye feliz, si lloró,
si entá tien el corazón rotu y precisa ayuda.
Siempres son solo palabres,
pero les primeres curien el cuerpu,
les postreres nutren l’alma».
Paola Felice
️️N’una conferencia, un estudiante universitariu preguntó a l’antropóloga Margaret Mead, cuál consideró que yera’l signu más antiguu de civilización n’una cultura. L’estudiante esperaba que Mead falara de llances, olles de magre o piedres de moler. Pero non, Mead respondió que’l primer signu de civilización n’una cultura antigua yera un fémur que fuera rotu y depués curáu.
Sigue leyendo «Mead, la muyer más influyente nel mundu de l’Antropoloxía»
Biodiversidá marina nel Mediterráneu.
Curiar la biodiversidá ye fundamental para caltener l’equilibriu de los ecosistemes y el so caltenimientu. Non solo caltien la riqueza natural, sinón que, ayudando al so caltenimientu, protexemos a nós mesmos.
Sigue leyendo «Protexer la biodiversidá marina empieza per caltener el so hábitat»
«Estima tolo que pasa na to vida;
tou ye una esperiencia»…
Roy T. Bennett
Conectar a los neños cola naturaleza, enseñándo-yos a reconocer plantes y animales, fomenta nellos una comprensión más fonda del mundu natural y el so papel nél.
Alerta naranxa y mariella. Según el mapa d’avisos de l’Aemet, el litoral sur de Valencia tamién ta en nivel naranxa por riesgu importante de nubes, que podríen dir acompañaes de xarazo.
Nube DANA n’España: Les agües causaron fallecimientos y mancaos, según daños n’inmuebles, vehículos, colleches y cabanes ganaderes, etc. Tristemente España ta viviendo’l so peor hinchente en décades tres les agües enchentes qu’azotaron Valencia que dexó a más de 200 persones finaes. El Satélite Landsat – 8 de la NASA amuesa unes imaxes del desastre asocedíu n’España por cuenta de la gota fría” o tamién conocida como DANA.
Sigue leyendo «Nube DANA n’España: Alerta naranxa y mariella nel Mediterráneu»
Una de les feches más sabroses del calendariu y ye qu’el sándwich ye unu de los platos más populares y variaos qu’esisten a nivel mundial. Munches franquicies de comida rápida que sirven esti platu, decidieron tresformar esta festividá nun eventu per tolo alto, como nel casu de Subway, que recalda dineru para alimentar a persones menos favorecíes.
«Vivimos nun mundu
llenu de guapura, maxa y maravía.
Pero tamién hai escuridá, murnia y dolor.
Dambes son partes de la vida,
y tenemos d’aprender a abrazales
y atopar la guapura inclusive
nos momentos más escuros».
Chris Martin (Grupu Coldplay)
A quien yá nun táis. Que siempres táis. Recordavos. Con esti corazón nel que siguís habitando. Allumando como maraviyosa bendita chispa, los rellabicos d’esta aventura que ye la Vida. Y estimavos… Por tanta Vida que me distis.
La muerte nun nos roba los seres amaos.
Al contrariu, guárdalos y nos los inmortaliza na alcordanza»
… Francois Mauriac.
«Nunca s’escaez a un ser amáu, solo apriéndese a vivir ensin el»
Dende l’añu 2013, cada primer xueves d’esti mes realiza esta celebración para concenciar sobro esti problema mundial al qu’enfrentamos. Esti finxu foi proclamáu polos Estaos Miembros de la UNESCO pa visibilizar y alzar la voz sobro los miles de neños/neñes y adolescentes nel mundu que sufren a diariu esta lacra mientres la so etapa escolar.
La UNESCO quixo poner el focu n’otru de los asuntos que más esmolez a la población na actualidá: la salú mental.
“La violencia escolar en toles sos formes
constitúi xuna violación de los derechos a la educación,
salú y bienestar de los neños, neñes y adolescentes” UNESCO
Sigue leyendo «Día Internacional Contra la Violencia y l’Acoso Escolar»
“Siempres entendemos
demasiáu tarde
a los seres que más cerca
tán de nós».
«Sobre héroes y tumbes», Ernesto Sabato
Yá tenemos finalistes del I Concursu fotografia d’Indumentaria de Dómina del sieglu XIX y gastronomía del Desarme. Los ganadores van dase a conocer el próximu martes 5 de payares de 2024 a les 8 de la tarde en @bodegondeteatinos .
Por eso la muerte ye tan magnífica,
porque nun esiste,
porque solo muerre aquel que nun vivió.
Frida Kahlo
Fecha: Sábadu 2 de payares / 
11:30 – 13:30 h
