- ?️ Palabra Asturiana: “Sidra” / Castellano: “Sidra” / English: “Cider”
- ?La “sidra” ye una bebida alcohólica que se llogra al formentar el zusmiu de la mazana mayao. Hai distintos tipos de sidra según el so procesu de fabricación o calidá.
- ? Tipos de Sidra:
• Sidra de piescu: Sidra de mala calidá, con un sabor desagradable.
• Sidra de reyón: Sidra fecha ensin apertar muncho’l sovigañu del llagar.
• Sidra de volador: Sidra que tien munchu gas.
• Sidra del duernu: Zusmiu de la mazana acabante mayar, ensin fermentar.
• Sidra dulce: Zusmiu de la mazana acabante mayar, ensin fermentar. - ? • “Na espicha probemos toles clases de sidra, dende la dulce hasta la de volador.”
