Publicado en Recetes, Súbite a la Tenobiera

¿Nun sabes lo que ye la «rapa» o rapón asturianu?

Una especie de torta de maíz, con toucín, cebolla y chorizu, cocida sobro una berza y en fornu de lleña, y que si se xinta embaxu un horru yá pue ser l’acabóse. Ye típica de Cadavéu, onde vas poder ver cómo se fai y tamién prebala, dientro les actividaes organizaes nel programa cultural Súbite a la tenobiera. Toles actividades tan dirixíes a tolos públicos y son de baldre.
  • 16:00h. Visita guiada pelos horros de Cadavéu, con bandina, llectura de poemes, animación teatral y coru.
  • 18:00h. Demostración y preba de rapa.
  • 19:00h. Función «Hacer o facer» de Los Pintores Teatro.

 

Autor:

Maestra de Llingua Asturiana Colexu Carmen Ruiz-Tilve - Uviéu

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