La cultura sidrera asturiana protagoniza’l pabellón del Principáu na 68 Feria Internacional de Muestres d’Asturies. El Gobiernu d’Asturies fai homenaxe asina a ún de los emblemes de la comunidá, declaráu esti añu Patrimoniu Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO. Amás de la gran esposición Asturies ye sidrera. Lo nuestro ye mundial, los visitantes van poder disfrutar d’actividaes en vivo, xuegos, talleres o recreaciones históriques.
La viceconseyera de Turismu, Lara Martínez, presentó esti mediudía la esposición del estand del Principáu na 68 edición de la Feria Internacional de Muestres d’Asturies (FIDMA). La cultura sidrera, hai unos meses Patrimoniu Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO, protagoniza l’estand institucional del Gobiernu d’Asturies na feria, que s’articula alredor del lema Asturies ye sidrera. Lo nuestro ye mundial.
La muestra -comisariada por Luis Benito García, director de la Cátedra Sidra de Asturias DOP- propón al visitante somorguiase na historia y la cultura de la sidra asturiano que, amás de constituyir un atractivu turísticu bien grande, ta vinculada a una industria sostenible que supo axuntar tradición y innovación y construyir un treme gastronómicu basáu na calidá máxima del productu. El pabellón institucional conviértese asina nun homenaxe vivu a una forma d’entender la vida, de compartir y de festexar.
El percorríu arranca na parte de fuera, onde se reproduz una vivienda tradicional con un horru y el so llagar, y sigue na planta baxa, onde s’esplica la dimensión del sector sidreru, la importancia del reconocimientu de la UNESCO y lo que supón pa la comunidá autónonma al traviés de conteníos etnográficos, audiovisuales, grafismos, maquetes, realidá aumentada, esperiencies sensoriales, prebes, xuegos interactivos y actividaes pa tolos públicos.
Desque se paña la manzana hasta’l corcháu, pasando pel mayáu y la ellaboración artesanal, tol ciclu de la sidra garra vida na primer planta del pabellón al traviés d’una esposición qu’apuesta polo sensorial, lo lúdico y lo participativo. El visitante va poder adientrase nuna pumarada, conocer de cerca los proyectos d’investigación del SERIDA y vivir una esperiencia inmersiva en 3D sobre’l procesu de mayáu de la sidra. Amás, va poder participase na creación d’una gran obra colectiva titulada La sidra compártese, vívese y recuérdase. Gracies por formar parte d’esta collecha.
El procesu de facer sidra, el de corchalo y los xuegos y costumes lligaos a la cultura sidrera tamién van tener el so espaciu nesta planta, onde les persones que s’alleguen van poder disfrutar de la esperiencia global sobre’l ciclu de la sidra al traviés d’un videuxuegu y probar dalgunos de los productos de les Indicaciones Xeográfiques Protexíes y les Denominaciones d’Orixe con presencia nel estand.
Pa rematar la visita na planta baxa, el públicu va atopar un chigre tienda y una espicha, y va poder poner a prueba, tanto tradicionalmente como virtualmente, la técnica pa echar sidra.
A les siete quedamos en chigre
La muestra complétase col programa d’actividaes A les siete quedamos en chigre. Cada día, el pabellón conviértese n’escenariu d’actividaes en vivo: cantares tradicionales, talleres gastronómicos, cuntacuentos, demostraciones d’oficios, recreaciones históriques y, por descontao, prebes y exhibiciones d’echar sidra. Una celebración de la nuestra cultura en tola so amplitú.
Amás, na visita, el públicu va poder participar nun xuegu: van tener qu’atopar delles etiquetes de sidra repartíes pel itinerariu qu’espliquen conceptos del vocabulariu sidreru. Al final del percorríu, van sacar al azar una botella d’una caxa de sidra. Si acierten el significáu de la etiqueta, van llevar un premiu diseñáu pa llucir con arguyu lo nuestro.
Les instalaciones tamién van acoyer xornaes y actos entamaos por conseyeríes y entidaes públiques y privaes.
L’axenda d’actividaes del pabellón pue consultase nesti enllaz: https://www.asturiesculturaenrede.es/es/programacion/7600/asturies-ye-sidrera-lo-nuestro-ye-mundial.html . Al traviés d’esta dirección va poder xestionase tamién sacar les invitaciones p’aquelles actividaes qu’asina lo precisen.
La cultura sidrera, declarada anguaño Patrimoniu Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO, protagoniza la esposición del estand institucional del Gobiernu del Principáu na 68 edición de les Feria Internacional d’Amueses d’Asturies (FIDMA).
Sol lema Asturies ye sidrera. Lo’l nuesu ye mundial, l’amuesa -comisariada por Luis Benito García- plantega al visitante una inmersión na hestoria y la cultura de la sidra asturiano que, amás de constituyir un gran curiosu turísticu, ta venceyada a una industria sostenible que supo aunir tradición ya innovación y construyir un treme gastronómicu basáu na máxima calidá del productu.
Na so visita al estand del Principáu, el públicu va somorguiase na hestoria, la evolución, les tradiciones y los valores qu’arrodien a la sidra asturiano y va afayar la so estrecha relación col desenvolvimientu rural, la sostenibilidá, la innovación y el turismu. El percorríu empieza na zona esterior, onde se va reproducir una vivienda tradicional con un horru col so llagar, y va siguir na planta baxa, onde se va esplicar la dimensión del sector sidreru, la importancia de la reconocencia de la UNESCO y lo que supon para la rexón al traviés de conteníu audiovisual, paneles esplicativos y material etnográfico.
El procesu de recueya y producción de la sidra va amosase na primer planta, onde se va recrear de forma sensorial una pumarada. Tamién va haber espaciu para los proyectos d’investigación que desenvuelve’l SERIDA y para vivir una esperiencia inmersiva en 3D sobro’l procesu de mayau de la sidra, amás de poder participar na creación d’una gran obra colectiva titulada La sidra compártise, vívese y recuérdase. Gracies por formar parte d’esta collecha.
El procesu d’ellaboración de la sidra, el de corchau y los xuegos y costumes amestaos a la cultura sidrera tamién van tener el so espaciu nesta planta, na que los visitantes van poder esfrutar de la esperiencia global sobro’l ciclu de la sidra al traviés d’un videoxuegu o tastiar dalgunos de los productos de les Indicaciones Xeográfiques Protexíes y les Denominaciones d’Orixe Protexíes con presencia nel estand.
Remata la visita na planta baxa onde’l públicu va atopar un chigre tienda y una espicha y va poder poner a prueba, tantu tradicionalmente como virtualmente, la técnica del escanciáu. L’amuesa completarase col programa d’actividaes A los siete quedamos nel chigre, que va dexar al públicu esfrutar de cantares tradicionales, cuentacuentos, talleres d’artesanía, cates de sidra, talleres d’escanciáu o amueses en vivu d’actividaes cotidianes tradicionales..
