Freses grandes y esquisites para’l Festival de Candamo: «Anguaño hai menos frutu, pero de gran calidá». Les nubes y altes temperatures de mayu amenorguen la collecha disponible para la cita d’esti domingu en Grullos, a la qu’alleguen 12 productores. LNE
Hai poques freses pero les que brotaron son d’una escelente calidá. Por ello, tou paez indicar qu’esti próximu domingu va haber qu’allegar a primer hora al XLVII Festival de la Fresa de Candamo, en Grullos, pa nun perder oportunidá de probar los escelentes frutos coloraos que dan les güertes del conceyu. La escasa producción d’esta temporada débese, según espliquen los productores, a les nubes y elevaes temperatures del pasáu mes de mayu. Magar, avancen, que nes próximes dos selmanes los fresales candaminos van tiñise de colloráu.
«N’abril había munches, bien bones y grandes, pero a mediaos de mayu con aquelles nubes qu’hubo estropiáronse porque, anque nun traxeron muncha agua, solo l’ambiente de nube yá los afecta; y pa remate’l calor estremo que vieno dempués», esplica la productora d’Aces, Teresa López, quien tuvo que tirar tola producción a la basura’l pasáu mayu.
La llabradora candamina recuerda que los frutos taben tan estropiaos poles afecciones del tiempu que «nun valíen nin pa casa, desfacense na mano». Lo mesmo pasólu a Cruz Arango, productora de Santoseso, onde los bastiazos primaverales enaguaron la crecedera de los sos fresales: «Son bien delicaes y poco que-yos afecte’l tiempu machucaes, ente les nubes y aquel calor que fixo fadiáronse toes», señala.
Esti parón, qu’obligó a les plantes a floriar de nuevu pa brotar en frutu, torgó que los productores consigan unos bonos quilos de freses pa llevar al festival. «Tengo ende unas freses fichaes a ver si maurecen pal domingu, espero que nun les fichen antes los páxaros porque anguaño si saco un quilu de fresa, que nun lo sé, va ser un milagru», comenta López mientres esamina’l fresal cola so nieta Nerea Iglesias Cuervu.
Floriamientu atrasáu «Con tolo que pasó en mayu, el floriamientu vien atrasada, asina que vamos llevar bien poco al festival, lo que podamos. Menos ye ná», diz sufrida Arango, quien agora una gran collecha nunes dos selmanes col parte meteorolóxicu en mano, que preve calor, lo que más precisa la fresa p’algamar el so característicu dulzor. «A ver el tiempu cómo vien, pero yo creo qu’en dos selmanes va haber enforma y bien bona porque lo que vieno hasta agora ye de bona de calidá», añede.
Tamién n’Aces esperen que’l campu tíñise de colloráu puestu, anque López llamenta nun poder allegar con unes cestes bien cargaes de freses al certame de Grullos. Eso sí, confía nuna gran producción a partir de mediaos de xunu: «Hai bastante flor, hai qu’esperar que salgan y a ver si les que yá salieron van maureciendo un pocu porque yá tuvi que regar daqué», indica.
Cruz Arango amuesa xuna cesta llena de freses de la so güerta de Santoseso. / Sara Arias
La que da bona cuenta de la calidá d’estes freses candamines ye la nieta de López, la pequeña Nerea ye xuna esperta «n’ayudar a comeles», diz la so güela. «Ye que tán bien bones», sorraya la neña. Asina ye, los productores tienen poques freses pero les que son de primera calidá, grandes y sabroses, ideales pa sobrollevar les altes temperatures que s’esperen los próximos díes.
Tarta xigante solidaria Y aquellos que quieran dar cuenta de les freses de Candamo, tendrán de madrugar el domingu pa tar na apertura del Festival de la Fresa de Candamo, prevista pa les 11.00 hores. Participen 12 productores locales y lo que se desconoz enagora ye la cantidá de quilos que va haber de fresa, «yá que hasta que nun les traigan, nun podemos saber cuántes hai», esplica l’alcaldesa, Marta Menéndez, quien convida al públicu a esfrutar de la xornada, que va tener llugar nel parque de Grullos, xuntu al Conceyu.
Dende l’entamu del festival va haber serviciu de barra y animación musical col grupu de pandereteres «Muyeres por Candamo». Amás, a les 12.00 hores preve’l repartida d’una tarta xigante de freses con fines solidarios. Los 2 euros del donativo por ración van destinase a l’Asociación Galbán. Coles mesmes, a les 13.00 hores, va ser el conciertu del grupu «Picarós» y a les 14.00 hores, la entrega de la Fresa d’Oru», al que va siguir l’actuación del grupu «Leirana».
El Festival de la Fresa de Candamo yá ta llistu pa recibir al públicu na xornada del próximu domingu, na que s’espera que les freses vuelen en vientes mientres la primera media hora d’esposición.
