- Fonte noticia: José M. Monte / Semeya /
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Un figu nun ye una fruta cualesquier. Ello ye que nin siquier ye una fruta. Puramente falando, los figos son flores invertíes. Les figales nun florien de la mesma manera qu’otros árboles frutales como los almendros o les zrezales. Los figos tienen una hestoria bien interesada.
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De primeres, téunicamente nun son una fruta, sinón una infrutescencia (un conxuntu de frutes). Y de segundes, precisen una aviespa sacrificada para reproducise, un insectu que muerre dientro del figu. En poques palabres, los figos son una especie de flores invertíes que florien dientro d’esti gran brotu escuru con tonos acolorataos que conocemos como figos.
Cada flor produz una sola nuez y una sola grana llamada «aqueniu». El figu ta formáu por dellos aquenios, que-y dan esa característica testura cruxiente. Poro, cuando comemos un figu, tamos comiendo cientos de frutes. Pero lo más increíble ye’l procesu especial de polinización que precisen les flores de figal para reproducise. Nun pueden depender de si’l vientu o les abeyes traen polen como otres frutes, polo que precisen una especie conocida como aviespes del figu. Estos insectos tresporten el so material xenético y déxen-y reproducinse.
Pela so parte, les aviespes nun podríen vivir ensin figos, yá que depositen los sos bárabos dientro del frutu. Esta relación conozse como simbiosis o mutualismo. Anguaño, la gran mayoría de productores d’esta fruta yá nun precisen el trabayu de les aviespes. La mayoría de les variedaes de figos para consumu humanu son partenoxenéticas. Esto significa que siempres dan frutu n’ausencia d’un polinizador.
| Principales productores de figos(2018) (toneladas) |
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|---|---|
 Turquía |
306.499 |
 Egipto |
189.339 |
 Marruecos |
128.380 |
 Argelia |
109.214 |
 Irán |
59.339 |
 España |
47.750 |
 Siria |
35.300 |
 Estados Unidos |
28.874 |
 Túnez |
25.696 |
 Albania |
24.448 |
 Brasil |
23.674f |
