Publicado en Alimentos, Curiosidaes, Llambiotaes

Los cruasanes cuadraos que se fixeron virales n’Asturies

Poques coses va haber meyores nesta vida qu’esfruta d’un cruasán acabante de salir del fornu. La típica y famosa media lluna d’hoxaldre con mantequilla superóse nesti local de Xixón onde amás de da-y forma de cubu tán rellenos de distintes cremes y bonalmente, va ser complicáu que puedes dici-yos que non.

La realidá ye que se fixeron virales, y que son yá miles les persones que probaron estes delicies, yá sía nun almuerzu, n’una merienda o a cencielles porque sí, vamos para matar un antoxu de dulce. Si quies probalos güei te afayamos el llugar onde amasen y crean esta versión del típicu cruasán, una reinvención que llogró da-y el gustu a tol mundu y non d’estrañar.

  • Preciu:  Entre 1,80€ y 2,60€ dependiendo del sabor
  • 📍Cai. Fernando Villaamil, 7, Centru, 33202 Xixón 
  •  Cai. San Bernardo, 24, Centru, 33201 Xixón

Trátase d’un pastelería creativa onde los cocineros esmoleciéronse y enforma en caltener la esencia de los duces pero da-yos el so toque particular. Little Toffee ye’l llugar que tienes que visitar. Ellí vas poder atopar una amplia carta de cruasanes rellenos de crema de pistachu, chocolate, chocolate blancu, dulce de lleche, praliné, fresa… presumen, y pueden faelo de reinventar «el to antoxu» y ye que lo llograron.

The Little Toffee ye un obrador de repostería creativa asturianu qu’abrió les sos puertes n’avientu del añu 2019. Naz cola idea de dar un xiru a la pastelería tradicional, rescatando recetes de siempre, pero dándo-yos un nuevu enfoque en formatos, presentaciones, testures… Auniendo asina tradición y vanguardia

 

Autor:

Maestra de Llingua Asturiana Colexu Carmen Ruiz-Tilve - Uviéu

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