Publicado en Alimentos, Ser Asturianu

Tiempu d’oricios

 

Un #oriciu ye un animal invertebráu marín mui común nos roncheles de les costes mediterranies y del este del Atlánticu, dende Escocia a Azores y Canaries. Ser Asturianu

Curiosidaes➡ En Lluanco y Candás ye más común llamalos «aleznes» (o «arcinos» en Colunga y Caravia). ➡ Nun tienen güeyos, pero perciben la lluz al traviés de les pates (los pinchos). ➡ N’Asturies solemos consumir la especie «Paracentrotus lividus» nos meses d’ivierno (de xinero a marzo).

Autor:

Maestra de Llingua Asturiana Colexu Carmen Ruiz-Tilve - Uviéu