Publicado en Recetes

Bollu de Pascua d’Avilés

 Riquiiiisimo esti bollu, que ye un bizcuechu mantecado. Si nun tienes los moldes típicos d’esti bollu puedes faelo en cualesquier otru molde, pesa 5 güevos con cascara y echa el mesmu pesu de farina, azucre y mantequilla. Receta escrita esti enllaz. 

INGREDIENTES
750 g de huevos (pesados con la cascara) /
750 g de azúcar 750 g de mantequilla / 750 g de harina de trigo / Pizca de vainilla / 400 g de azúcar glas / 2 claras de huevo / Unas gotas de zumo de limón

Autor:

Maestra de Llingua Asturiana Colexu Carmen Ruiz-Tilve - Uviéu

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