Publicado en Alimentos, Restaurantes

El pueblu más famosu d’Asturies

El mapa definitivu: el pueblu más famosu de cada Comunidá Autónoma (y ónde comer nél). Una ruta poles localidáes más icóniques d’España y polos sos restoranes más recomendables. N’Asturies = Cuideiru. Y Sidrería Casa Mari.

Los pueblos más famosos de cada Comunidá Autónoma van actualizándose coles modes y la boca a boca. «Eh, esta fin de selmana vamos a…» «Dixéronme que… ye preciosu» «¿entamamos un viaxe a…?» Seguro qu’escuchasti estes frases dalguna vegada, y casi siempres acompañada d’un: «¿y ende ónde se come?». Nun preguntar más. Este ye’l mapa definitivu: el pueblu más famosu de cada Comunidá Autónoma y ónde comer nél.

La nuesa xeografía ta apinada de paisaxes que nos quitar l’hipu cada vez que vamos. De norte a sur y d’este a oeste atopamos llugares famosos, con bien de enclaves culturales y qué tanto: gastronómicos. Estos son dalgunos d’ellos.

Cuideiru, Asturies.

Nel Principáu d’Asturies atopamos esti pequenu pueblu marineru de la mariña centro occidental. Les sos cases pintaes de colores cuelguen de los montes y fueron declaraes Conxuntu Hestóricu Artísticu. La so naturaleza llena de cascaes, valles y ríos faenlu perfectu para unos díes de relax y sablera. La gastronomía y les xentes de Cuideiru caltienen vivu l’ambiente pesquero del pueblu y el so dialectu propiu: el pixuetu.

Ónde comer

La sidería Casa Mari ye unu de los clásicos para comer. Recetes tradicionales y abondoses prácticamente a cuerpu de sablera. Los sos menúes son ideales para pidir les especialidaes de la casa a bon preciu (y salir rodando). Fabada, pote, cabritu guisáu son solo dalgunos de los platos.

Autor:

Maestra de Llingua Asturiana Colexu Carmen Ruiz-Tilve - Uviéu

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