Paz, la ferrera andaluza nun mundu d’homes que trabaya n’una forxa con un mazu del sieglu XVIII.
Categoría: Oficios
«L’esfuerzu que se realiza nel campu ta infravalorado»
De cocinar races autóctones nun restorán propiu, pasó a produciles n’ecolóxicu: la tramitación ye complicada, pero la rentabilidá, asegura, mayor. Noelia de Prau, arrodiada de reses de races autóctones na ganadería Casa Cabu.
Noticia orixinal de JESSICA M. PUGA / El Comercio / Xueves, 21 xineru 2021
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Juan Lozano ye unu de los postreros madreñeros que queden en Casu
El so oficiu nun tien relevu xeneracional nel conceyu
Sobren deos d’una mano pa numberar los madreñeros que queden en Casu y falten manes pa cuntar les madreñes que lleva feches Juan Lozano dempués de 57 años nel oficiu. Empezó siendo un guah.e en Bezanes y siguió en Veneros, onde se casó.
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Jesús Riestra, el postrer molineru de Llanes
Ye la tercer xeneración d’una saga familiar de profesionales de la molienda
Jesús Riestra, el postrer molineru n’activo del conceyu llaniscu, ye yá la tercer xeneración d’una saga familiar de profesionales de la molienda allugaos en L’Agüera.
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